suikerspinn
Novice
- Lid sinds
- 11 apr 2005
- Berichten
- 7
- Waardering
- 0
Ik heb begrepen dat de vetzuursamenstelling in je voeding (op de lange termijn) invloed heeft op de vetzuursamenstelling in je lichaam.
Stel nou, je wilt je vetpercentage verhogen.
Een overschot aan koolhydraten en eiwitten wordt in de lever omgezet in het verzadigde vet palmitinezuur C16:0. Nou wordt dit deels nog wel verder bewerkt in andere vetzuren, maar volgens mij alleen waar nodig.
Maar nou zat ik te denken, is het niet gezonder om je dieet dan tijdelijk flink te verhogen met producten rijk aan gezonde vetzuren? Zoals olijfolie, noten, avocado, vette vis.
En de hoeveelheid eiwit en koolhydraat ongeveer gelijk te houden.
Tuurlijk is het niet ongezond, maar heeft het een effect op de soort vetten die worden opgeslagen? En vervolgens op je algemene gezondheid, je huid, je haar..?
Stel nou, je wilt je vetpercentage verhogen.
Een overschot aan koolhydraten en eiwitten wordt in de lever omgezet in het verzadigde vet palmitinezuur C16:0. Nou wordt dit deels nog wel verder bewerkt in andere vetzuren, maar volgens mij alleen waar nodig.
Maar nou zat ik te denken, is het niet gezonder om je dieet dan tijdelijk flink te verhogen met producten rijk aan gezonde vetzuren? Zoals olijfolie, noten, avocado, vette vis.
En de hoeveelheid eiwit en koolhydraat ongeveer gelijk te houden.
Tuurlijk is het niet ongezond, maar heeft het een effect op de soort vetten die worden opgeslagen? En vervolgens op je algemene gezondheid, je huid, je haar..?

