olav's sticky over caff.
Zoals ik jullie beloofd had, hier komt het stukje over cafeïne.
Belangrijk voor de wedstrijdsporter.
Cafeïne
Cafeïne is een stof die in heel wat voedingsmiddelen voorkomt.
Indien men cafeïne juist gebruikt kan men er een positief effect mee bereiken op training en wedstrijd.
Cafeïne heeft een stimulerend effect op het centrale zenuwstelsel en zorgt voor een vrijstelling van adrenealine (opwekkend effect en betere concentratie).
Ook heeft het een diuretisch effect, d.w.z. dat het vochtafdrijvend werkt (opletten voor uitdroging!).
Het versnelt je metabolisme (hartcontractie en de hartslagfrequentie neemt toe) en doet de lichaamstemperatuur licht stijgen. Bij hoge dosissen leidt hetzelfs tot zenuwachtigheid en irriteerbaarheid.
Anderzijds stimuleert cafeïne het lichaam om eerst vet aan te spreken als energieleverancier (in plaats van glycogeen). Cafeïne heeft dus, voornamelijk bij een koolhydraten- ('suiker') dieet, een vetverbrandend effect. (Merk in deze context op dat de 'enrgie' -drankjes zeer veel suikers bevatten). Het is ook een lichte eetlustremmer.
Het lichaam heeft echter een snelle gewenning aan cafeïne. Dit betekend dat dezelfde dosis bij regelmatig gebruik een veel lager effect heeft. Wil men dus de positieve effecten van cafeïne benutten dan mag men er dus maar sporadisch gebruik van maken voor een belangrijke training of grote wedstrijden. Nog een belangrijk gegeven is dat cafeïne ongeveer zijn maximale effect bereikt tussen 30-45 minuten na inname. De volledige eliminatie door het lichaam neemt echter ongeveer 3 à 5 uur in beslag. Hou daar rekening mee bij het slapen gaan.
Hoe zit het nu met de dopinglink? Wel het dopingreglement zegt dat men op wedstrijd niet meer dan 12 microgram cafeïne per milliliter urine mag hebben. Hoeveel cafeïne men mag innemen hangt af van persoon en is niet exact te bepalen (hangt af van verschillende factoren zoals, transpiratie, vochtopname, individueel metabolisme,...). Wetenschappelijke studies wijzen op een grens van ongeveer 6 mg cafeïne per kg lichaamsgewicht (hoewel velen tot 9 mg/kg kunnen innemen).
Dit betekend dat een persoon van 70kg tot ongeveer 420mg kan innemen zonder positief te zijn. (60kg : 360mg: 80kg : 480mg, 90kg : 540mg, 100kg : 600mg).
Nu moet je nog weten hoeveel cafeïne de verschillende producten ongeveer bevatten. Voor thee en koffie kunnen enkel banaderende waarden gegeven worden, gezien ze afhankelijk zijn van verschillende factoren.
In de laatste kolom is het aantal eenheden weergegeven dat overeenkomt met de maximum cafeïne-inname voor een persoon van 70kg (420mg).
(Het gaat hierbij over een 'gelijktijdige' inname, d.w.z. wanneer men de inname spreidt over enkele uren dan is er ondertussen al een deel geëmilineerd.
Product mg/liter mg/eenheid max. aantal (420mg)
Ice tea gb (33cl) 34 11.2 37.4
Coca cola (33cl) 120 39.6 10.6
Dr. Pepper (33cl) 123 40.59 10.3
Lipton ice tea (33cl) 129 42.57 9.9
Cola light (33cl) 147 48.51 8.7
Sitting Bull (lidl)(25cl) 240 60 7.0
Virus (25cl) 283 70.75 5.9
RedBull (25cl) 286 71.5 5.9
Golden power (aldi)(25cl) 300 75 5.6
XTC (25cl) 300 75 5.6
Black booster (25cl) 320 80 5.25
Smart (25cl) 338 84.5 5.0
Red devil (25cl) 365 91.25 4.6
Warp-4 (25cl) 506 126.5 3.3
Flugel energy wodka (25cl) 788 197 2.1
turbo (25cl) 1218 304.5 1.4
thee (20cl) 400 80 5.3
Koffie (20cl) 500 100 4.2
Koffie instant (20cl) 400 80 5.3
Koffie decafeïne (20cl) 25 5 84
Koffie expresso (20cl) 1667 100 4.2
Chocomelk (20cl) 25 5 84
Zwarte chocolade (50gr.) 720 36 11.7
als een persoon van 70kg 2 Turbo's drink is hij positief op de dopingcontrole.
Merk nog op dat sommige energie drankjes (black booster) ook nog guarane ( soms guayusa, yaupon of yoco genoemd) bevatten, wat voor 30 -50% uit cafeïne bestaat!
Let op voor sommige geneesmiddelen. Cafeïne wordt dikwijls gebruikt bij middelen tegen hoofdpijn.
Conclusie :
Cafeïne kan voor sommige personen een positief effect hebben op de prestatei. Een beter concentratie en een grotere wil om te presteren zij de voornaamste te verwachten voordelen. Bij sommige individuen kan het echter bijkomende stress veroorzaken en de recuperatietijd(door hogere hartslag) doen toenemen! Ook is het opletten voor plots moeite gevoel wanneer het opwekkende effect wegebt. Vermijdt dus cafeïne consumptie meer dan 2 uur voor de wedstrijd of training! Ideaal is een inname tussen 30-45 minuten voor de inspanning(bij thee en in grotere mate bij guarana wordt cafeïne trager opgenomen dan bij koffie).
Bij regelmatige inname wordt het effect kleiner, dus spoadisch gebruik is aangwezen.
Let bij gebruik op wedstrijd op voor te grote doses, want die kunnen leiden tot een positieve dopingtest!!
Bovendien heeft wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat grotere doses (dan 5mg/kg) geen bijkomend voordeel opleveren (zelfs eerder het omgekeerde).
Ik hoop dat jullie het interessant vinden en er iets aan hebben.