Tempranillo, sommige houden er van anderen dan weer niet.
Even het stereotype neerpennen voor wie het zich boeit.
De druif gaat het meeste gepaard met geuren en smaken van vanille, rokerige toetsen sigaar en tabak, vrij hoog in zuren, rood fruit denk eerder aan besjes.
Echter is de vanille smaak afkomstig door de opvoeding van de wijn.
Als je het sap 6 maanden of meer op nieuwe houten vaten laat rusten dan krijg je dit als gevolg.
Het is ondertussen een stijl geworden waar velen gek op zijn.
Ongeacht de druif als je dit deel van het proces maakt krijg je afhankelijk van welk type hout de typerende vanille smaak.
Enfin, deze heeft dus geen hout gezien.
Een atypische tempranillo zeg maar.
De wijn oogt rood met een paarse rand.
Het aroma gaat vooral naar rode bessen, wat zoete aardbei en een licht kruidige toets.
Draai van de pepermolen en wat kruidnagel.
Proeft ook best fruitig, al van bij de start heb je de besjes komen opzetten met een mooie zuurtegraad die het geheel wat onderbouwd.
De rijpe tannines geven de wijn wat meer ruggengraat. Een woord dat
@ThaWasteland vreemd is maar dat is een andere discussie.
Een grote afdronk heeft deze niet, maar wat een plezier.
Een mooie instapper voor wie eens wilt een wijn proeven die gemaakt werd zonder besproeien van chemicaliën in de wijngaard alsook geen rotzooi werd toegevoegd in kelder.
Let wel dit is niet het soort tempranillo dat je eerder gedronken hebt.
Prijs kwaliteit dik inorde aan een €9.
