Homemade eiwitrepen?

[Psvcr7]

Net mijn eerste homemade eiwitrepen gemaakt, ik heb gebruikt:

175g oats
150gr whey perfection chocolate brownie
80gr pindakaas van b&f
150ml water

Toen ik de oats whey en water bij elkaar deed werd het een dikke brei wat denk ik ook de bedoeling is, maar toen ik de pindakaas erbij deed en met mijn hande begon te kneden kreeg ik het haast niet van mijm vingers af. Het zit nu in de diepvries en nu dus maar even afwachten hoe het zal smaken

Heb ik de goede hoeveelheden gebruikt?
Kan ik het ook bakken ipv diepvries en hoelang en op hoeveel graden dan?
Verder nog tips?

Voedingswaarde in totaal zijn trouwens:
Kcal 1802
Eiwit: 169
K 140,8
V 62,3

En er worden 5 repen van gemaakt dus net geen 34gr eiwit per reep

---------- Toegevoegd om 17:49 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 17:44 ----------

En eventueel melk ipv water?

Klik om meer te lezen...

 

[RODONDO]

Yoghurt ipv water kan ook..

 

[Prestigio]

"Heb ik de goede hoeveelheden gebruikt"
Als de brei te dik is gebleven blijkbaar niet h... Het is niet zo dat er n verhouding is die voor iedereen werkt.
Het hangt er van af wat voor ingredinten je gebruikt en hoeveel natuurlijk. Is de massa te dik, meer vocht. Is het te nat, meer vocht absorberende ingredinten (haver of whey).

Als het in de vriezer zit lijkt bakken me niet zo'n goede optie meer.
Na het maken van zo'n batch kun je best proberen het eens te bakken (nog nooit zelf gedaan echter).
Ik zou beginnen met 15 tot 20 minuten op 180C. Als ze dan nog niet goed zijn, 5 extra minuten erin en checken.
Telkens als ze dan nog niet goed zijn weer ongeveer 5 minuten erin tot ze goed zijn.