Protein Ingestion to Stimulate Myofibrillar Protein Synthesis Requires Greater Relative Protein Int

[Galen]

Kwam deze toevallig net tegen:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25056502
Abstract
BACKGROUND:
Adequate protein ingestion-mediated stimulation of myofibrillar protein synthesis (MPS) is required to maintain skeletal muscle mass. It is currently unknown what per meal protein intake is required to maximally stimulate the response in older men and whether it differs from that of younger men.
METHODS:
We retrospectively analyzed data from our laboratories that measured MPS in healthy older (~71 years) and younger (~22 years) men by primed constant infusion of l-ring-[13C6]phenylalanine after ingestion of varying amounts (0-40 g) of high-quality dietary protein as a single bolus and normalized to body mass and, where available, lean body mass (LBM).
RESULTS:
There was no difference (p = .53) in basal MPS rates between older (0.027*0.04/h; means * 95 CI) and young (0.028 * 0.03/h) men. Biphase linear regression and breakpoint analysis revealed the slope of first line segment was lower (p < .05) in older men and that MPS reached a plateau after ingestion of 0.40 * 0.19 and 0.24 * 0.06 g/kg body mass (p = .055) and 0.60 * 0.29 and 0.25 * 0.13 g/kg lean body mass (p < .01) in older and younger men, respectively.
CONCLUSIONS:
This is the first report of the relative (to body weight) protein ingested dose response of MPS in younger and older men. Our data suggest that healthy older men are less sensitive to low protein intakes and require a greater relative protein intake, in a single meal, than young men to maximally stimulate postprandial rates of MPS. These results should be considered when developing nutritional solutions to maximize MPS for the maintenance or enhancement of muscle mass with advancing age.

De auteurs onderzochten of ze (statistisch) een dosering konden vinden van een hoeveelheid eiwit die maximaal de postprandiale spiereiwitsynthese (MPS) kan stimuleren uitgedrukt in gr/kg lichaamsgewicht of gr/kg lbm, i.p.v. een absolute hoeveelheid eiwit. Hiervoor onderzochten ze data van 6 studies uit het verleden waarbij whey (n=5) en ei-eiwit (n=1) is gebruikt. Ze gebruikten een bifasisch lineair regressie (i.e. een gesegmenteerd regressie model met twee segmenten) model. Wat je simpelweg kunt beschouwen als je regressie opgedeeld in twee segmenten, ieder beschreven door een eigen lineaire regressie, gescheiden door een breakpoint (in de praktijk in dit geval het punt waarboven meer niets uithaalt).

Wat vonden ze? Maximale stimulatie bij 0.24 g/kg lichaamsgewicht bij jongeren (of 0.25 g/kg LBM) en 0.40 g/kg lichaamsgewicht bij ouderen (of 0.61 g/kg LBM). Merk op dat dit het gem. is, voor sommigen kan dit hoger liggen. De data in de studie is weergegeven als Mean +95% CI, met de breakpoint van jongeren als 0.24+0.6 g/kg lichaamsgewicht. Al brengen ze me aan het twijfelen of het niet de SD gezien ze melden:

Additionally, it should be
noted that the breakpoint observed in the present study
would reflect the estimated average requirement to maxi-mize MPS and, as such, the acute protein intake may be as
high as ~0.60 g/kg for some older men (depending on the
presence of potential contributing factors to the anabolic
resistance of MPS) and ~0.40 g/kg for some younger men.
Therefore, the recommendations reported herein according
to breakpoint analysis could be considered a minimum tar-get for meal protein intake with the upper 95% CI satisfying
the majoritymen.

Anywho, als je een jonge man bent van 100 kg is 30 (of 40) gr whey of ei-eiwit genoeg om maximaal de post-prandiale MPS te stimuleren.

Al is de r^2 niet echt denderend (alle resultaten hebben een r^2 van <0.5). Als je naar de scatterplots kijkt in de full text ziet het er ook een beetje onzinnig uit, maar ok.

Full text toegevoegd als .rar. Als PDF was ie te groot als bijlage.

 

[michieln]

Valt me op dat de nadruk steeds meer komt te liggen op eiwit dosis per maaltijd en spreiding van maaltijden itt hoeveelheid eiwit per kg lichaamsgewicht per dag (in de zin van, bv minstens 20g dierlijk eiwit per maaltijd en 4-6 maaltijden per dag).

 

[chrisk]

Valt me op dat de nadruk steeds meer komt te liggen op eiwit dosis per maaltijd en spreiding van maaltijden itt hoeveelheid eiwit per kg lichaamsgewicht per dag (in de zin van, bv minstens 20g dierlijk eiwit per maaltijd en 4-6 maaltijden per dag).

Al heeel lang worden macros in g/kg dosis voor maaltijden en pre/intra/post workout toegeschreven in sport/voeding wetenschap, zelfs met timing voor langdurige of verschillende trainingen per dag. Dringt alleen moeilijk door tot de bb community met de simpelere hype/marketing van opgepompte pipos -of- het te tegenwoord dat het allemaal nooit uitmaakt.

Heb altijd vrij brede marges daarin voorbij zien komen, wel interessant dat leeftijd daar dus een factor in kan zijn. Of jaren trainingservaring?