- Lid sinds
- 13 jun 2009
- Berichten
- 7.499
- Waardering
- 703
- Lengte
- 1m93
- Massa
- 124kg
- Vetpercentage
- 15%
Soja verhoogt androgeenspiegel
De fyto-oestrogenen in soja werken anders dan we denken. Hoewel ze in sommige proeven de testosteronspiegel verlagen, hebben Canadese onderzoekers ontdekt dat diezelfde stoffen bij langdurig gebruik de androgeenspiegels juist verhogen. Hun artikel verschijnt in de loop van dit jaar in Reproductive Toxicology.
Westerlingen eten steeds meer soja, en de consumptie zou in de nabije toekomst nog wel eens verder kunnen stijgen. Vegetarisme en veganisme zijn in opkomst, en al waren ze dat niet: ontwikkelingen op de wereldmarkt zullen ons vroeg of laat dwingen om te stoppen met het eten van vlees, of we dat nu leuk vinden of niet.
Maar is het wel gezond om veel soja te eten? Nogal wat onderzoekers denken van niet. Ze denken dat de hormoonachtige stoffen in soja de hormoonbalans kunnen verstoren.
Daarom is de Canadese overheid bezig met een onderzoeksproject naar de hormonale effecten van soja-oestrogenen. Het te publiceren artikel is de eerste reportage van het project. De onderzoekers deden proeven met zes groepen ratten. Elke groep kreeg een andere hoeveelheid fyto-oestrogenen.
Dieet 2 en 3 staan model voor de hoeveelheid fyto-oestrogenen die in het dieet van vegetariërs zit, dieet 4 en 5 voor de hoeveelheid die supplementengebruikers binnenkrijgen.
Daidzeine en genisteine zijn de belangrijkste oestrogene stoffen in soja. Het zijn isoflavonen met een structuur die lijkt op die van estradiol en daardoor op de receptoren voor estradiol past.
Met hun proef wilden de Canadezen het effect van een levenslange blootstelling aan fyto-oestrogenen nabootsen. Vandaar dat ze hun ratten 360 dagen volgden. Vanaf het moment dat de dieren 28 dagen oud waren en niet meer bij hun moeder dronken, kregen ze hun proefdieet.
Tijdens de puberteit verminderden de oestrogene stoffen de testosteronspiegels. Maar niet in de allerhoogste doseringen. En na de puberale testosteronpiek bleken alle types sojadieet de testosteronspiegels te verhogen.
Nou was die testosteronverhogende werking al onverwacht. Nog verrassender was het effect van het sojadieet op DHT.
Het is moeilijk te zien, maar tot ongeveer 200 dagen is bij de ratten in de twee dieetgroepen met de hoogste inname van fyto-oestrogenen de DHT-spiegel het hoogst. Vanaf dan blijken dieet 3 en vooral dieet 2 de krachtigste DHT-boosters. Je vraagt je af wat er in het tweede levensjaar van de ratten zou gebeuren…
De onderzoekers denken dat ze weten waarom zo weinig andere onderzoekers dit androgeenverhogend effect hebben gezien.
Hoe het effect ontstaat weten de Canadazen niet, maar ze hebben wel een paar theorieën. Die zijn vooral gebaseerd op de waarneming dat het sojadieet de testes van de dieren zwaarder liet worden.
Misschien hebben de fyto-oestrogenen op korte termijn een neerdrukkend effect op de testes. De cellen overcompenseren dat door het gen voor steroidogenic factor-1 harder aan te schakelen. Een andere mogelijkheid is dat de fyto-oestrogenen de concentratie bindingseiwitten verhogen, waardoor het lichaam meer LH aanmaakt. Een derde mogelijkheid is dat de stoffen de afbraak van testosteron in de lever vertragen. Een vierde mogelijkheid is tenslotte dat de voornaamste metaboliet van daidzeine, equol, voor het effect verantwoordelijk is. Equol verhoogt in proeven de aanmaak van LH.
In een ander artikel, zeggen de Canadezen, zullen ze ingaan op de effecten van soja op het schildlierhormoon. Die waren bescheiden, verklappen ze alvast.
Mark McVey, Gerard Cooke, Ivan Curran. Increased serum and testicular androgen levels in F1 rats with lifetime exposure to soy isoflavones. Reproductive Toxicology (2004), doi:10.1016/j.reprotox.2004.04.005.
De fyto-oestrogenen in soja werken anders dan we denken. Hoewel ze in sommige proeven de testosteronspiegel verlagen, hebben Canadese onderzoekers ontdekt dat diezelfde stoffen bij langdurig gebruik de androgeenspiegels juist verhogen. Hun artikel verschijnt in de loop van dit jaar in Reproductive Toxicology.
Maar is het wel gezond om veel soja te eten? Nogal wat onderzoekers denken van niet. Ze denken dat de hormoonachtige stoffen in soja de hormoonbalans kunnen verstoren.
Daarom is de Canadese overheid bezig met een onderzoeksproject naar de hormonale effecten van soja-oestrogenen. Het te publiceren artikel is de eerste reportage van het project. De onderzoekers deden proeven met zes groepen ratten. Elke groep kreeg een andere hoeveelheid fyto-oestrogenen.
Dieet 2 en 3 staan model voor de hoeveelheid fyto-oestrogenen die in het dieet van vegetariërs zit, dieet 4 en 5 voor de hoeveelheid die supplementengebruikers binnenkrijgen.
Daidzeine en genisteine zijn de belangrijkste oestrogene stoffen in soja. Het zijn isoflavonen met een structuur die lijkt op die van estradiol en daardoor op de receptoren voor estradiol past.
Tijdens de puberteit verminderden de oestrogene stoffen de testosteronspiegels. Maar niet in de allerhoogste doseringen. En na de puberale testosteronpiek bleken alle types sojadieet de testosteronspiegels te verhogen.
Nou was die testosteronverhogende werking al onverwacht. Nog verrassender was het effect van het sojadieet op DHT.
Het is moeilijk te zien, maar tot ongeveer 200 dagen is bij de ratten in de twee dieetgroepen met de hoogste inname van fyto-oestrogenen de DHT-spiegel het hoogst. Vanaf dan blijken dieet 3 en vooral dieet 2 de krachtigste DHT-boosters. Je vraagt je af wat er in het tweede levensjaar van de ratten zou gebeuren…
De onderzoekers denken dat ze weten waarom zo weinig andere onderzoekers dit androgeenverhogend effect hebben gezien.
Hoe het effect ontstaat weten de Canadazen niet, maar ze hebben wel een paar theorieën. Die zijn vooral gebaseerd op de waarneming dat het sojadieet de testes van de dieren zwaarder liet worden.
Misschien hebben de fyto-oestrogenen op korte termijn een neerdrukkend effect op de testes. De cellen overcompenseren dat door het gen voor steroidogenic factor-1 harder aan te schakelen. Een andere mogelijkheid is dat de fyto-oestrogenen de concentratie bindingseiwitten verhogen, waardoor het lichaam meer LH aanmaakt. Een derde mogelijkheid is dat de stoffen de afbraak van testosteron in de lever vertragen. Een vierde mogelijkheid is tenslotte dat de voornaamste metaboliet van daidzeine, equol, voor het effect verantwoordelijk is. Equol verhoogt in proeven de aanmaak van LH.
In een ander artikel, zeggen de Canadezen, zullen ze ingaan op de effecten van soja op het schildlierhormoon. Die waren bescheiden, verklappen ze alvast.
Mark McVey, Gerard Cooke, Ivan Curran. Increased serum and testicular androgen levels in F1 rats with lifetime exposure to soy isoflavones. Reproductive Toxicology (2004), doi:10.1016/j.reprotox.2004.04.005.
