AndroidHealthClinic

Beef jerky goed BB voer?

voor de mensen die het zelf maken is het niet een optie om ander vlees te gebruiken ?

je hebt bijvoorbeeld ook turkey jerky
scheelt nogal in prijs en voedingswaarde zal niet veel minder zijn

Durf dat zelf niet aan, lijkt me toch een stuk linker qua bacteriën enz..
 
hahahaha turkey jerky. Als mensen dan vragen wat je eet, ze je dan gewoon "Turkey jerky"?
 
Durf dat zelf niet aan, lijkt me toch een stuk linker qua bacteriën enz..

Seasoning

Pioneer jerky was seasoned with just salt and black pepper, and then dried. Today there are two methods for seasoning the jerky -- the quick-cook method and the marinade method. We prefer the quick-cook method as it gets rid of a lot of little bugs that may be lurking in the meat.

Simple Quick-Cook

Bring a large pot of water to a rolling boil. Drop the jerky in for a minute or two until it turns white. Dry it with paper towels, season with dry seasonings and then dry it.
 
Perspectief: (kosten 1 gram eiwit)
Tonijn in blik = 2.3
Kipfilet = 3.6
Beefy Jerky = 7.7

tis vrij duur jammergenoeg
 
Terug
Naar boven