Hoofdstuk 1: inleiding 1
1.1 probleemstelling 1
1.2 doelstellingen en methode 1
1.3 opbouw van het eindwerk 1
Theoretisch deel 2
Hoofdstuk 2: voeding in sport 3
2.1 koolhydraten 3
2.2 eiwitten 6
2.3 vetten 8
2.4 vitaminen en mineralen 8
2.5 water 9
Hoofdstuk 3: sportvoedingssupplementen 10
3.1 gebruik van sportvoedingssupplementen 10
3.2 hoe sportvoedingssupplementen evalueren 10
Hoofdstuk 4: categorisering van supplementen 13
4.1 maaltijdvervangers 13
4.2 supplementen voor massatoename 13
4.2.1 eiwitten 13
4.2.2 creatine 13
4.2.3 HMB 14
4.2.4 BCAA 15
4.2.5 essentiële aminozuren 16
4.2.6 glutamine 15
4.2.7 arginine 17
4.2.8 citrulline 17
4.2.9 OKG 17
4.2.10 isoflavonen 17
4.2.11 ZMA 18
4.2.12 tribulus terrestris 18
4.2.13 anabole steroïden en prohormonen 19
4.3 supplementen voor gewichtsverlies 20
4.3.1 cafeïne 20
4.3.2 groene thee extract 21
4.3.3 CLA 22
4.3.4 carnitine 23
4.3.4 synefrine 24
4.4 prestatiebevorderende supplementen 24
4.3.4 sportdranken 24
4.3.4 cafeïne 25
4.3.4 creatine 25
4.3.4 beta-alanine 25
4.3.4 taurine 26
4.3.4 tyrosine 27
Hoofdstuk 5: eiwitten in supplementen 28
5.1 wei-eiwit 28
5.2 caseïne 29
5.3 soja 29
Hoofdstuk 6: wetgeving 30
6.1 supplementen 30
6.2 reclame 31
6.3 etikettering 31
Praktisch deel 32
Hoofdstuk 1: methode en materiaal 33
1.1 methode 33
1.2 materiaal 33
Hoofdstuk 2: supplementen op basis van aminozuren 34
2.1 amino 12000 34
2.2 amino drink 36
2.3 amino tropin 38
2.4 BCAA ethyl ester 41
2.5 NE2 43
2.6 L-glutamine 44
2.7 L-carnitine 45
2.8 beta-alanine maxx 46
2.9 leucine 6000 maxx 47
2.10 leucibolic 48
2.11 BCAA 6000 maxx 50
2.12 nitroxyn 2 51
2.13 NOX4U 52
2.14 extendavol 54
2.15 nox stac 56
2.16 tri-matrix evolution 58
2.17 fubar 60
2.18 betamax 61
Hoofdstuk 3: supplementen op basis van eiwitten. 63
3.1 tri plex 63
3.2 muscle milk 65
3.3 elite 12 hour protein 67
3.4 peptide fusion 69
3.5 elite complex 71
3.6 pharma blend 6HR 73
3.7 pharma whey 75
3.8 egg protein 77
3.9 recovery 2:1 78
3.10 growth matrix 80
3.11 mutant mass 82
3.12 one stop 84
Hoofdstuk 4: besluit 87
Voor de rest goed gedaan.
