Gaan de voedingswaarden verloren...

[panjaboy]

... naarmate het product ouder wordt, en dus dichterbij de houdbaarheidsdatum komt? Kwam opeens in me op, en vroeg me dit af.

Klik om meer te lezen...

 

[Gast 83013]

Denk dat het van het product af hangt, verse groente wel, maar geconserveerde dingen niet, vlees verkleurd alleen wat omdat de sappen er uit lopen (minder water?)

Denk persoonlijk dat alleen verlepte (verse) groente een groot genoege verandering heeft om mee te nemen.

 

[FuzzyBastard]

Als je vlees echt te lang laat liggen dan veranderen de eiwitten in meelwormen.