Ik maak er een weikwarkshake van.. omdat ik die altijd drink met trainen.
20 g wei (plm 15 g eiwit), zoetstof er bij (ik zit op KH-vrij dieet), 3 tl oploskoffie (espresso van Nescafé is lekkerste), water erbij en roeren tot oplost.. dan de kwark erbij 100 gram kwark (11 g eiwit) of 150 g als het dunne 7,5 g eiwitkwark is, geeft iets meer dan 25 g eiwit totaal.
Voor het vet voeg ik slagroom toe (60 ml voor 20 gram vet), maar gezien mijn vraag over lactose kan ik evt. beter kokosrasp nemen.. en dan aanvullen tot rand en schudden maar... lekker hoor.
Ik eet er apart 30 gram drop bij.. geeft ook extra zout. Anders suiker erin en een tablet mg-ca bruis. Alleen ontploffen dan mijn bidons, vandaar ook de drop (tegen kramp bij spinning).
Als ik een hele bak kwark zou moeten eten en verder alles mag zou ik er wat vruchtensiroop bij doen (heb geconcentreerd vruchtenconcentraat zonder extra suiker) en dan goed roeren... kokos erover heen en mjammie!
Espi