WillingToLearn
Cool Novice
- Lid sinds
- 10 feb 2008
- Berichten
- 40
- Waardering
- 0
Beste DBB'ers,
ik ben al enige tijd bezig met voedingsschema's, en met behulp van de stickies probeer ik te leren wat er te leren valt op het gebied van voeding.
Wat mij echter heel erg bezig houdt is het volgende.
Neem een gemiddeld voedingsschema van een member, dan zal die persoon zo'n 30-40% kcals uit eiwitten willen halen.
Afgaand op de voedingsmiddelen waar je de hoogste natuurlijke eiwit waardes uit kunt halen ( kip , biefstuk, kwark) zit je gemiddeld op zo'n 22-23 gr. eiwit per 100 gr. van het product. Voor 100 gram biefstuk geldt bijvoorbeeld dat je er gemiddeld 23,8 gram eiwit uit haalt. ( bron: http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/?q=B&p=2)
Als ik mijn laatste schema erbij pak heb ik berekend dat ik van de 21xx kcals die ik per dag wil gaan nuttigen zo'n 40% uit eiwitten wil halen, hetgeen doorberekend betekent dat ik 6 maaltijden van gemiddeld 353 kcals wil gaan nuttigen wat resulteert in ongeveer 142 kcals aan eiwitten.
Volgens de bron die ik eerder heb vermeld levert 100 gram biefstuk je zo'n 127 kcals op, dat is dus bijna dekkend voor mijn 142 kcals die ik uit eiwitten moet halen, echter dat is maar 23,8 gram eiwit. Aangezien aangeraden wordt zo'n 3 gram per kg LG in te nemen per dag moet ik met m'n 80 kg zo'n 240 gram eiwit binnenkrijgen. ( Uiteraard is het heel persoonlijk hoeveel je naar binnen wil werken, maar ik ga van dit getal uit).
Met 6 maaltijden op een dag betekent dat zo'n 40 gram eiwit per maaltijd en dus uitgaande van het stukje biefstuk, zo'n 170 gram biefstuk per maaltijd, om in totaal op een zo natuurlijk mogelijke manier aan mijn 240 gram eiwit op een dag te komen.
Dat betekent in dit voorbeeld dat ik ongeveer een kilo biefstuk per dag moet eten om aan die 240 gram eiwit te komen.
Uiteraard is dat niet relaxt, dus zou ik minder biefstuk kunnen eten en een shakeje toe kunnen voegen, maar het gaat even om het basis idee, van zoveel mogelijk eiwitten binnen halen uit natuurlijke producten.
Mijn uiteindelijke vraag is dan het volgende:
Kloppen mijn berekeningen wat betreft de kcals uit eiwitten en het gemiddelde aantal per maaltijd op deze manier, of zie ik iets over het hoofd? ( afgezien van het feit dat ik geen afwisseling voor de biefstuk heb geïmplementeerd etc etc.. de pure feiten, daar gaat het nu even om, 40 gram eiwit per maaltijd etc.)
Als ik het zo beredeneer klopt het niet helemaal in mijn ogen, maar ik kan m'n vinger niet op de zere plek leggen, vandaar dat hulp van harte welkom is!
Wellicht zie ik gewoon spoken
Thx,
WTL
ik ben al enige tijd bezig met voedingsschema's, en met behulp van de stickies probeer ik te leren wat er te leren valt op het gebied van voeding.
Wat mij echter heel erg bezig houdt is het volgende.
Neem een gemiddeld voedingsschema van een member, dan zal die persoon zo'n 30-40% kcals uit eiwitten willen halen.
Afgaand op de voedingsmiddelen waar je de hoogste natuurlijke eiwit waardes uit kunt halen ( kip , biefstuk, kwark) zit je gemiddeld op zo'n 22-23 gr. eiwit per 100 gr. van het product. Voor 100 gram biefstuk geldt bijvoorbeeld dat je er gemiddeld 23,8 gram eiwit uit haalt. ( bron: http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/?q=B&p=2)
Als ik mijn laatste schema erbij pak heb ik berekend dat ik van de 21xx kcals die ik per dag wil gaan nuttigen zo'n 40% uit eiwitten wil halen, hetgeen doorberekend betekent dat ik 6 maaltijden van gemiddeld 353 kcals wil gaan nuttigen wat resulteert in ongeveer 142 kcals aan eiwitten.
Volgens de bron die ik eerder heb vermeld levert 100 gram biefstuk je zo'n 127 kcals op, dat is dus bijna dekkend voor mijn 142 kcals die ik uit eiwitten moet halen, echter dat is maar 23,8 gram eiwit. Aangezien aangeraden wordt zo'n 3 gram per kg LG in te nemen per dag moet ik met m'n 80 kg zo'n 240 gram eiwit binnenkrijgen. ( Uiteraard is het heel persoonlijk hoeveel je naar binnen wil werken, maar ik ga van dit getal uit).
Met 6 maaltijden op een dag betekent dat zo'n 40 gram eiwit per maaltijd en dus uitgaande van het stukje biefstuk, zo'n 170 gram biefstuk per maaltijd, om in totaal op een zo natuurlijk mogelijke manier aan mijn 240 gram eiwit op een dag te komen.
Dat betekent in dit voorbeeld dat ik ongeveer een kilo biefstuk per dag moet eten om aan die 240 gram eiwit te komen.
Uiteraard is dat niet relaxt, dus zou ik minder biefstuk kunnen eten en een shakeje toe kunnen voegen, maar het gaat even om het basis idee, van zoveel mogelijk eiwitten binnen halen uit natuurlijke producten.
Mijn uiteindelijke vraag is dan het volgende:
Kloppen mijn berekeningen wat betreft de kcals uit eiwitten en het gemiddelde aantal per maaltijd op deze manier, of zie ik iets over het hoofd? ( afgezien van het feit dat ik geen afwisseling voor de biefstuk heb geïmplementeerd etc etc.. de pure feiten, daar gaat het nu even om, 40 gram eiwit per maaltijd etc.)
Als ik het zo beredeneer klopt het niet helemaal in mijn ogen, maar ik kan m'n vinger niet op de zere plek leggen, vandaar dat hulp van harte welkom is!
Wellicht zie ik gewoon spoken
Thx,
WTL
