Sticky Post je maaltijden (met pics!)

BB_ · 27 okt 2019

Japio zei:
Thais en Indisch ben ik gek op, maar dan de pittige variant zonder zoetje. Dat tafelzuur wat erbij geserveerd wordt laat ik altijd links liggen.
Verder hou ik echt wel van zoet hoor, als dessert kan het mij niet zoet genoeg.

Ik houd ook van pittig en doe bijna nooit zoetigheid door m'n eten m.u.v. ketjap en sommige sambal, maar in principe worden in de Thaise keuken alle smaken (dus ook zoet) altijd gecombineerd. Gerechten met kokos o.i.d. vind ik ook heerlijk of iets in zoetzuur.
Ik sla toetjes meestal over.
Met tafelzuur bedoel je atjar tjampoer bij de Indonesische keuken? Dat vind ik best lekker.

Biomek · 27 okt 2019

Wat zuurs bij heel kruidig en pittig eten is lekker, atjar, cocktailuitjes en/of augurk doe ik er altijd wel bij

wel koud, ik warm dit niet mee oid

Japio · 27 okt 2019

Bert zei:
Ik houd ook van pittig en doe bijna nooit zoetigheid door m'n eten m.u.v. ketjap en sommige sambal, maar in principe worden in de Thaise keuken alle smaken (dus ook zoet) altijd gecombineerd. Gerechten met kokos o.i.d. vind ik ook heerlijk of iets in zoetzuur.
Ik sla toetjes meestal over.
Met tafelzuur bedoel je atjar tjampoer bij de Indonesische keuken? Dat vind ik best lekker.

Precies ja, dat is toch ook vaak zoet-zuur? Hoe dan ook.. Ik hou van pittig zonder zoetje. Mijn ervaring met de Thaise keuken is overigens helemaal niet dat er veel zoet in voorkomt, zoals dat bij de Indonesische keuken wel heel duidelijk is. Misschien moet ik toch eens naar Thailand op vakantie, om mijn idee van Thais eten bij te stellen.

BB_ · 27 okt 2019

Japio zei:
Precies ja, dat is toch ook vaak zoet-zuur? Hoe dan ook.. Ik hou van pittig zonder zoetje. Mijn ervaring met de Thaise keuken is overigens helemaal niet dat er veel zoet in voorkomt, zoals dat bij de Indonesische keuken wel heel duidelijk is. Misschien moet ik toch eens naar Thailand op vakantie, om mijn idee van Thais eten bij te stellen.

Het hoeft ook niet per se, ik ben nooit in Thailand geweest en als ik het zelf maak bepaal ik zelf de kruiden en additieven. Misschien zit ik er naast, maar volgens mij zit er vaak kokosmelk of bijvoorbeeld gember door en wordt de pittigheid vaak de kiem gesmoord met iets zoets. Indonesisch is wel vaak erg zoet ja.

Japio · 27 okt 2019

Bert zei:
Het hoeft ook niet per se, ik ben nooit in Thailand geweest en als ik het zelf maak bepaal ik zelf de kruiden en additieven. Misschien zit ik er naast, maar volgens mij zit er vaak kokosmelk of bijvoorbeeld gember door en wordt de pittigheid vaak de kiem gesmoord met iets zoets. Indonesisch is wel vaak erg zoet ja.

Ik heb even wat kruiden en kruidenpasta's ge-Googled (is dat een werkwoord? anyway..) en ik zie in sommige recepten / mixen wel suiker toegevoegd en in sommige niet. De meeste Thaise curry pasta's (vooral groen geel en rood bekeken) overigens nagenoeg geen of heel weinig suiker.

HertogSandBox · 27 okt 2019

Japio zei:
Ik heb even wat kruiden en kruidenpasta's ge-Googled (is dat een werkwoord? anyway..) en ik zie in sommige recepten / mixen wel suiker toegevoegd en in sommige niet. De meeste Thaise curry pasta's (vooral groen geel en rood bekeken) overigens nagenoeg geen of heel weinig suiker.

Ik ben nog op zoek naar een lekkere caloriearme curry paste.. iemand nog aanraders? De meeste bevatten zoveel cals

marina1975 · 27 okt 2019

HertogSandBox zei:
Ik ben nog op zoek naar een lekkere caloriearme curry paste.. iemand nog aanraders? De meeste bevatten zoveel cals

Ik heb een rode curry pasta van de lidl die 40 kcal per 100 gr bevat. Voor 1 persoon gebruik je ca. 15 gr.
Nadeel is dat t met cocosmelk t lekkerst smaakt. En dat is weer aardig wat kcal.
Maar kan ook met amandelmelk.

Bij aldi had ik gele curry paste met 29 kcal per 100 gr.

HertogSandBox · 27 okt 2019

marina1975 zei:
Ik heb een rode curry pasta van de lidl die 40 kcal per 100 gr bevat. Voor 1 persoon gebruik je ca. 15 gr.
Nadeel is dat t met cocosmelk t lekkerst smaakt. En dat is weer aardig wat kcal.
Maar kan ook met amandelmelk.

Bij aldi had ik gele curry paste met 29 kcal per 100 gr.

Wauw zieke macro's! Je hebt zeker toevallig geen foto van de verpakking? #durftevragen

marina1975 · 28 okt 2019

HertogSandBox zei:
Wauw zieke macro's! Je hebt zeker toevallig geen foto van de verpakking? #durftevragen

Remind me vanavond!

28taP · 28 okt 2019

De arretjescake is klaar, choco-overdosis hmmm. Met bokkepootjes gemaakt.

Sanca Saxon · 28 okt 2019

HillR · 28 okt 2019

Wat zijn het, wormen?! :dunno:

Bubs · 28 okt 2019

HillR zei:
Wat zijn het, wormen?!

Ik vermoed pasta carbonara drool:

. Heb ik nu ook zin in

.

HertogSandBox · 28 okt 2019

Picture says it all!

Ano_220720 · 28 okt 2019

Voor de variatie weer kip met ui paprika mango en kokosrijst. Dit keer zonder cashewnoten

azerate · 28 okt 2019

HillR zei:
Wat zijn het, wormen?!

wormen zijn reik aan eiwit ! wist je dat niet

Kathlinoo · 28 okt 2019

Had geen zin om te koken vandaag

Bosco55555 · 28 okt 2019

Kathlinoo zei:
Had geen zin om te koken vandaag

maandagperikelen

Ojajoh · 28 okt 2019

Kippendijen gebakken met versnipperde ui en knoflook zwarte peper magiblokje en beetje pimentpoeder daarna boontjes erbij en laten sudderen met een pepertje erin

HertogSandBox · 28 okt 2019

marina1975 zei:
Remind me vanavond!

Ping ping, reminderrrr

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

💪

Freaky Bodybuilder

Colossal Veteran

💪

Colossal Veteran

Freaky Bodybuilder

Never give up!

Freaky Bodybuilder

Never give up!

Audi, vide, tace, si tu vis vivere in pace

Resurrected

Huge Freak

Huge Freak

Freaky Bodybuilder

Bijlagen

Advanced Bodybuilder

Huge Freak

Huge Freak

Massive Warrior

Cool Novice

Bijlagen

Freaky Bodybuilder

Soortgelijke topics