- Lid sinds
- 3 okt 2008
- Berichten
- 35.644
- Waardering
- 35.310
- Lengte
- 1m85
- Massa
- 108kg
- Vetpercentage
- 10%
Sticky Post je maaltijden (met pics!)
- Topic starter TrickyTatsu
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 77.128
- Weergaven 4.283.423
- Volgers 1.104
-
- Tags
- maaltijd
- Lid sinds
- 16 mei 2006
- Berichten
- 23.682
- Waardering
- 21.437
Ik zat het ook al te bekijken ik dacht een verkeerd plaatje.Dat is gewoon mager rundergehakt
Nu is de vraag of ze dit daar rauw opvreten
- Lid sinds
- 19 jan 2015
- Berichten
- 26.824
- Waardering
- 25.458
- Lengte
- 1m83
Uiteraard, gebruik ik in ovenschotels e.d. i.p.v. varkensgehakt
Je kunt het ook in burger vorm kopen.
Dat is gewoon mager rundergehakt
Is filet americain niet van heel mager rundvlees zoals biefstuk en is dat niet het onderscheid met gehakt wat overal vandaan kan komen en eventueel later het vet is uitgehaald?Ja, noemen we hier filet americain.
We so crazyyyyyyyyy!
De hamburgervorm heet hier volgens mij tartaar.
Meestal zijn het niet de Belgen die gek zijn als het over spijzen en dranken gaat.
apfelstrudel
Superior Athlete
- Lid sinds
- 15 nov 2008
- Berichten
- 45.393
- Waardering
- 61.702
Filet americain hoor je rauw te eten.. althans, de 'bereide' versie.Ik zat het ook al te bekijken ik dacht een verkeerd plaatje.
Nu is de vraag of ze dit daar rauw opvreten
- Lid sinds
- 16 mei 2006
- Berichten
- 23.682
- Waardering
- 21.437
Really? Oh ik bakte 'm altijd in de pan.
Just kiddin'. Ik doelde ook op die onbereide versie opvreten. Lijkt me niks.
- Lid sinds
- 31 mei 2012
- Berichten
- 7.216
- Waardering
- 28.776
- Lengte
- 1m57
Ik zat het ook al te bekijken ik dacht een verkeerd plaatje.
Nu is de vraag of ze dit daar rauw opvreten
Het is rundvlees, dus is prima rauw te eten (zelf bak ik het wel, maar het kan).
Net zoals carpaccio of een (Belgische) steak tartaar.
apfelstrudel
Superior Athlete
- Lid sinds
- 15 nov 2008
- Berichten
- 45.393
- Waardering
- 61.702
O nevermind ik las je zin niet goed, snapte m al niet.
- Lid sinds
- 16 mei 2006
- Berichten
- 23.682
- Waardering
- 21.437
Of het lekker is? Ken wel mensen die het rauw voeren, aan de hond. Maar het zo in je eigen mond stoppen gaat mij te ver.
- Lid sinds
- 3 okt 2008
- Berichten
- 35.644
- Waardering
- 35.310
- Lengte
- 1m85
- Massa
- 108kg
- Vetpercentage
- 10%
marina1975
Never give up!
Super Mod
Elite Member
10 jaar lid
Voeding
10.000 likes
10.000 berichten
10 media-items
- Lid sinds
- 3 feb 2013
- Berichten
- 34.007
- Waardering
- 18.479
- Lengte
- 1m68
Toch zalig een broodje (rauwe) tartaar met uitjes en peper en zout
- Lid sinds
- 16 mei 2006
- Berichten
- 23.682
- Waardering
- 21.437
True. Zit dan wel een mooie dichtgeschroeide buitenkant omheen.
Edit, las eigenlijk alleen steak. Foutje bedankt.
Ik denk wat in NL tartaar heet in Belgie filet americain heet of erop lijkt.Toch zalig een broodje (rauwe) tartaar met uitjes en peper en zout
Al dacht ik wel altijd, weet niet zeker misschien weet @apfelstrudel dat, dat tartaar in principe biefstuk is en rundergehakt ook van andere delen kan zijn.
Laatst bewerkt:
apfelstrudel
Superior Athlete
- Lid sinds
- 15 nov 2008
- Berichten
- 45.393
- Waardering
- 61.702
Dat is ook vragen ook problemen. Weet zeker dat je maag en darmen daar direct heel erg slecht op zullen gaan.Een goede steak tartaar kan ik wel rauw waarderen, maar zo uit de supermarkt mager rundergehakt uit het vuistje
- Lid sinds
- 3 okt 2008
- Berichten
- 35.644
- Waardering
- 35.310
- Lengte
- 1m85
- Massa
- 108kg
- Vetpercentage
- 10%
Toch krijg je hem in het restaurant vaker zo dan met een dichtgeschroeide buitenkant;
- Lid sinds
- 3 okt 2008
- Berichten
- 35.644
- Waardering
- 35.310
- Lengte
- 1m85
- Massa
- 108kg
- Vetpercentage
- 10%
Ligt eraan wat je gewend bent ook, maar dat heeft niets met de smaak en eventueel genot te maken
apfelstrudel
Superior Athlete
- Lid sinds
- 15 nov 2008
- Berichten
- 45.393
- Waardering
- 61.702
Goede steaktartaar (rauw) is trouwens wel echt heel nice, maar dat moet je niet maken met vlees uit de supermarkt.
Gewoon een diamandhaas (of bavette) halen bij de slager of groothandel. Vermelden dat het voor steaktartaar is, en dan alles fijnchoppen. Recept van Joop Braakhekke volgen en je hebt een geniale klassieke steaktartaar. Zo maak ik m altijd, nog nooit ergens last van gehad.
Gewoon een diamandhaas (of bavette) halen bij de slager of groothandel. Vermelden dat het voor steaktartaar is, en dan alles fijnchoppen. Recept van Joop Braakhekke volgen en je hebt een geniale klassieke steaktartaar. Zo maak ik m altijd, nog nooit ergens last van gehad.
marina1975
Never give up!
Super Mod
Elite Member
10 jaar lid
Voeding
10.000 likes
10.000 berichten
10 media-items
- Lid sinds
- 3 feb 2013
- Berichten
- 34.007
- Waardering
- 18.479
- Lengte
- 1m68
Nee.. gewoon een broodje met rauwe tartaar
Broodje tartaar met ui en kappertjes — (Smulweb recept)
Op zoek naar een lekker recept? Maak Broodje tartaar met ui en kappertjes. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.
apfelstrudel
Superior Athlete
- Lid sinds
- 15 nov 2008
- Berichten
- 45.393
- Waardering
- 61.702
Supermarkt gehakt gaat je geen lekkere steaktartaar geven.Ligt eraan wat je gewend bent ook, maar dat heeft niets met de smaak en eventueel genot te maken
- Lid sinds
- 16 mei 2006
- Berichten
- 23.682
- Waardering
- 21.437
Ah ja vergissing. Ik las steak en dan vergeet ik de rest.Toch krijg je hem in het restaurant vaker zo dan met een dichtgeschroeide buitenkant;
Sowieso niet. En vers.
Ja ik weet dat dit tartaar is maar hoe wordt dit broodje in Belgie genoemd?Nee.. gewoon een broodje met rauwe tartaar
Zo bij de snackbar
PS moet dit niet in de spoiler, voor de vegans onder ons?
- Lid sinds
- 3 okt 2008
- Berichten
- 35.644
- Waardering
- 35.310
- Lengte
- 1m85
- Massa
- 108kg
- Vetpercentage
- 10%
- Lid sinds
- 16 mei 2006
- Berichten
- 23.682
- Waardering
- 21.437
Wiki:Broodje onbereide americain denk ik
