Fitness Seller

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Ierse van de Makro.
20220503_215501.jpg

Na het omdraaien:
20220503_220505.jpg
 
Laatst bewerkt:
Al je in Lissabon zit is Belem een aanrader.
 
Om welke reden?
Ik ga waarschijnlijk in september ook naar Portugal maar ben het nog aan het uitstippelen :D
Je hebt daar hele goede pastel de nata's. De beste volgens de Portugese kant van de familie.
Ik ben er ook geweest en moet zeggen dat ze idd ook wel heel lekker waren.

Nog een aanrader is barro alto. Heb je allemaal leuke kroegjes. En er zat ergens een restaurantje die alleen kaasjes en port serveerde. Heel lekker. Kzal eens vragen. Hoorde wel dat ze het interieur helaas hipper hebbem gemaakt (stonden eerst allemaal oldschool sofa's en leren stoelen.)
 
Oja als je van kaas houdt, haal dan een paar Quejo curado's.

Deze is heel lekker, vooral met een mooie port.
1651658782820.jpg


Bij deze Portugese kaasjes is het de bedoeling dat je de bovenkant eraf snijdt en ze dan uitlepelt, bijv op toast.

Dus niet in stukjes snijden want ze lopen leeg. Minstens 2 uur van te voren uit de koelkast halen :thumbs:
 
Oja als je van kaas houdt, haal dan een paar Quejo curado's.

Deze is heel lekker, vooral met een mooie port.
1651658782820.jpg


Bij deze Portugese kaasjes is het de bedoeling dat je de bovenkant eraf snijdt en ze dan uitlepelt, bijv op toast.

Dus niet in stukjes snijden want ze lopen leeg. Minstens 2 uur van te voren uit de koelkast halen :thumbs:
Daarom staat er zeker dop op? Eerst de dop eraf snijden, man wat ben ik multi-cultureel.
 
20220503_214023.jpg

Kilo shrimpies gister in de marinade gezet.
Flesje witte wijn, 3 tenen gesnipperde knoflook en een flinke lepel sambal oelek.

Dan vis ik straks die shrimpies eruit. Bak ik ze op hoog vuur. Daarna pel ik ze en gooi ik de schilletjes terug in de marinade. Shrimpies houd ik apart. De marinade kook ik vervolgens een uurtje en het vocht reduceer ik tot iets minder dan de helft.

Dan passeer ik het vocht door een doek, klontje boter erbij, saus van maken, shrimpies terug in de pan en meteen opdienen met versgebakken stokbrood en tijmboter.
 
20220503_214023.jpg

Kilo shrimpies gister in de marinade gezet.
Flesje witte wijn, 3 tenen gesnipperde knoflook en een flinke lepel sambal oelek.

Dan vis ik straks die shrimpies eruit. Bak ik ze op hoog vuur. Daarna pel ik ze en gooi ik de schilletjes terug in de marinade. Die kook ik vervolgens een uurtje en het vocht reduceer ik tot iets minder dan de helft.

Dan passeer ik het vocht door een doek, klontje boter erbij, saus van maken, shrimpies terug in de pan en meteen opdienen met versgebakken stokbrood en tijmboter.
Stuur ff je adres dan neem ik water mee 👍
 
Je hebt daar hele goede pastel de nata's. De beste volgens de Portugese kant van de familie.
Ik ben er ook geweest en moet zeggen dat ze idd ook wel heel lekker waren.

Nog een aanrader is barro alto. Heb je allemaal leuke kroegjes. En er zat ergens een restaurantje die alleen kaasjes en port serveerde. Heel lekker. Kzal eens vragen. Hoorde wel dat ze het interieur helaas hipper hebbem gemaakt (stonden eerst allemaal oldschool sofa's en leren stoelen.)

Oja als je van kaas houdt, haal dan een paar Quejo curado's.

Deze is heel lekker, vooral met een mooie port.
1651658782820.jpg


Bij deze Portugese kaasjes is het de bedoeling dat je de bovenkant eraf snijdt en ze dan uitlepelt, bijv op toast.

Dus niet in stukjes snijden want ze lopen leeg. Minstens 2 uur van te voren uit de koelkast halen :thumbs:
Thanks voor de info!
Stuur ff je adres dan neem ik water mee 👍
Water? Wil je hem vergiftigen ofsoow?
 
Al je in Lissabon zit is Belem een aanrader.
Je hebt daar hele goede pastel de nata's. De beste volgens de Portugese kant van de familie.
Ik ben er ook geweest en moet zeggen dat ze idd ook wel heel lekker waren.

Nog een aanrader is barro alto. Heb je allemaal leuke kroegjes. En er zat ergens een restaurantje die alleen kaasjes en port serveerde. Heel lekker. Kzal eens vragen. Hoorde wel dat ze het interieur helaas hipper hebbem gemaakt (stonden eerst allemaal oldschool sofa's en leren stoelen.)
We zijn in Belem alleen bij de toren geweest. Wel in Bairro Alto idd. Waren 3 dagen in Lissabon en 4 dagen in de Algarve. En nu op het vliegveld:(
 
Terug
Naar boven