XXL Nutrition

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

20240401_163925.jpg

Spicy thaise kip noodle bowl met paprikas, lente ui, mais, koriander en limoensap
 
Pannetje Charmilla met ras el hanout, 3 eieren, paprika rood en geel, pepers, uien, knoflook, tomaten en voor de verandering witte bonen.
1000010879.jpg
1000010880.jpg
 
neet61 zei:
De bedoeling was dat schimmels en insecten er ook kapot van gingen :)
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...
Van roken bedoel je? Of nep rook?
Of beide?

Ik neem aan dat je de oorsprong van roken bedoeld. Het is immers idd een conserveermethode. Het werd niet (per se) gedaan voor de smaak maar voor conserveren. Net als drogen (van bijv blees of vis, zie jerky), wecken/inleggen in zuur (zie augurk, zuurkool, zure haring), fermenteren (kimchi, bier), pekelen (pekelvlees, zoutvlees, zoute haring), inleggen in of zoeten met suiker (jam, compot, chutney, siroop, stroop), vriezen.
 
Laatst bewerkt:
Inloggen of registreren om te reageren.

Soortgelijke topics

B
Algemeen nut voor iedereen.
Reacties
7
Weergaven
5.126
ButchMcDick
ButchMcDick
cura
kwam dit bij toeval tegen ( lang stukje over voeding )
Reacties
8
Weergaven
14.142
Engel010
E
D
Koolhydraten, eiwitten, vetten, enz. Hoe te eten?
Reacties
8
Weergaven
6.779
Utrechter
Utrechter
Terug
Naar boven