XXL Nutrition

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Peiling Peiling Hoe bak jij je steak?


  • Totaal stemmers
    169
Is het een aanrader, bloemkoolrijst? :)
Wortel spaghetti is wel lekker.

Koop een julienne dunschiller. Die schilt (no shit) en snijdt er meteen dunne reepjes van (julienne).
Zoals hieronder te zien is.
Screenshot_20240612_230341_Chrome.jpg

Die sliertjes breken snel als ze rauw zijn, maar na het garen niet meer. Net als spaghetti. Je kan ze langzaam in boter garen, of voor minder kcal: stomen OF blancheren in water, of nog beter, blancheren in (kippen)bouillon. Wortel is van nature zoet en zeer voedzaam dus top. En winterpeen is belachelijk goedkoop.

In de Afghaanse keuken gebruiken ze deze wortels (samen met rozijnen) voor over de rijst (pilao).
 
Zijn dat garnalen ?
🤣
 
Terug
Naar boven