Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Sanca Saxon · 28 feb 2025

RookworstXL · 28 feb 2025

High carb day

The Novice · 28 feb 2025

niet echt mooiste stukje vlees om leuk te serveren, varkensrack. Of heb je tips @apfelstrudel

Voor: coquille op bedje van avocadocreme met uitgebakken spekjes

Hoofd: varkensrack, zoete aardappelpuree en maïskolf on the side

BB_ · 28 feb 2025

apfelstrudel · 28 feb 2025

The Novice zei:
niet echt mooiste stukje vlees om leuk te serveren, varkensrack. Of heb je tips @apfelstrudel

Voor: coquille op bedje van avocadocreme met uitgebakken spekjes

Hoofd: varkensrack, zoete aardappelpuree en maïskolf on the side

Lastig. Trancheren en saus erover? Of iets erop leggen qua garnering.

2 kannelletjes van de puree, vlees schuin ertegen legen zodat het hoogte krijgt, saus voor de helft erop en dan de mais in de lengte gehalveerd ertegen. Bijvoorbeeld.

Meestal werkt in de hoogte werken wel. Maar ja varkenskarbonade is lekker maar niet mooi idd. Glaceren met een mooie dikke saus werkt hier goed bij.

The Novice · 28 feb 2025

apfelstrudel zei:
Lastig. Trancheren en saus erover? Of iets erop leggen qua garnering.

2 kannelletjes van de puree, vlees schuin ertegen legen zodat het hoogte krijgt, saus voor de helft erop en dan de mais in de lengte gehalveerd ertegen. Bijvoorbeeld.

Meestal werkt in de hoogte werken wel. Maar ja varkenskarbonade is lekker maar niet mooi idd. Glaceren met een mooie dikke saus werkt hier goed bij.

thanks! Had geen saus, had wel glaze over de rack zelf en smaakte goed!

Prima tips voor next time!