XXL Nutrition

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Ik wilde eens fancy doen :p.
Sweet and sour pork met basmati rijst.
Zoetzure saus was heerlijk, beste die ik tot nu toe heb gemaakt drool: .

IMG_20200629_191258.jpg
 
Laatst bewerkt:
@Onit wat gebruik je allemaal voor je nasi?
 
  • Heart
Waarderingen: Onit
Biomek zei:
Ik heb een vraag en ik heb een vermoeden dat @marina1975 dit vast wel weet. Als iemand anders het weet ook prima uiteraard.

Ik heb een pak tarwegriesmeel gekocht en ik wil dit nemen zoals ik m'n havermout neem: in de blender met whey en wat fruit.

Kan dit zomaar zonder het eerst op te warmen? De bereidingswijze op het pak staat dat je 100gram tarwegriesmeel poeder moet mengen met 1 liter melk en dat aan de kook moet brengen - maar dat lijkt me n beetje veel :p

Wordt het bv zoals Brinta ook zo overdreven dik/cement?
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...
Griesmeel kan je net als havermout en brinta gewoon koud eten. de binding komt pas tot stand als je de griesmeel verwarmt. Als je griesmeel (de fijne variant) mengt met een liter dan krijg je een soort lobbige pudding. Beetje slappe vla constistentie. Meng je het met een koud vloeistof dan blijft het veel slapper. Het is totaal anders dan brinta. Dat bindt ook al als je het koud mengt. Het hangt alleen wel wat af van de fijnheid van de griesmeel hoeveel jet bindt. Je hebt de grovere korrels waar weinig "stijfsel" uitkomt en daardoor minder bindt en de fijnere (meer het poeder) wat dus meer bindt.

Vergelijk het met havermout en grove havervlokken. Havermout is voorbewerkt en neemt makkelijk vocht op en bindt. Havervlokken moet je echt lang laten staan voor het vocht goed opneemt. Maal je de havervlokken echt heel fijn dat neemt het meer/sneller vocht op en bind het weer wat meer.
Het is dus ook een beetje een kwestie van proberen maar over het algemeen is bij koude menging de binding vele malen minder.

Hoop dat het zo een beetje duidelijk uitgelegd is.

Overigens.. op havermout en brinta staat ook altijd koken of mengen met warme vloeistof maar je kan het prima koud eten dus waarom zou je griesmeel niet koud kunnen eten ;)

mitsymo zei:
15934569182223454596076755681114.jpg
@vntl speciaal voor jou :burns:
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...
Tonijn met fruit is meestal wel lekker... maar wat zit er nu bij? Hoop dat het mayo is en geen klont boter.. :o (het lijkt nl wat op dat laatste... )
 
Bubs zei:
Vorige week niet gebakken, dus deze week extra mijn best gedaan!
Oreo protein cake: per stuk 250kcal, EKV 12/19/14

1593459045377.png
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...
Oef , ik zie echt veel lekkere gerechten van jou voorbij komen laatste maanden. drool: hoe blijf je zo lean?
 
  • Heart
Waarderingen: Bubs
marina1975 zei:
Griesmeel kan je net als havermout en brinta gewoon koud eten. de binding komt pas tot stand als je de griesmeel verwarmt. Als je griesmeel (de fijne variant) mengt met een liter dan krijg je een soort lobbige pudding. Beetje slappe vla constistentie. Meng je het met een koud vloeistof dan blijft het veel slapper. Het is totaal anders dan brinta. Dat bindt ook al als je het koud mengt. Het hangt alleen wel wat af van de fijnheid van de griesmeel hoeveel jet bindt. Je hebt de grovere korrels waar weinig "stijfsel" uitkomt en daardoor minder bindt en de fijnere (meer het poeder) wat dus meer bindt.

Vergelijk het met havermout en grove havervlokken. Havermout is voorbewerkt en neemt makkelijk vocht op en bindt. Havervlokken moet je echt lang laten staan voor het vocht goed opneemt. Maal je de havervlokken echt heel fijn dat neemt het meer/sneller vocht op en bind het weer wat meer.
Het is dus ook een beetje een kwestie van proberen maar over het algemeen is bij koude menging de binding vele malen minder.

Hoop dat het zo een beetje duidelijk uitgelegd is.

Overigens.. op havermout en brinta staat ook altijd koken of mengen met warme vloeistof maar je kan het prima koud eten dus waarom zou je griesmeel niet koud kunnen eten ;)


Tonijn met fruit is meestal wel lekker... maar wat zit er nu bij? Hoop dat het mayo is en geen klont boter.. :o (het lijkt nl wat op dat laatste... )
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...
Jij bent een heldin :kiss: ik ga t morgen proberen, ik laat je weten :D
 
Inloggen of registreren om te reageren.

Soortgelijke topics

fred22
Het grote 500kcal maaltijden topic
Reacties
15
Weergaven
9.364
Triport
T
I
Een ingewikkelde vraag over voeding
Reacties
11
Weergaven
5.903
Iskariot
I
N
Post work out maaltijd
Reacties
5
Weergaven
5.161
Nijlpaard
N
B
Algemeen nut voor iedereen.
Reacties
7
Weergaven
5.163
ButchMcDick
ButchMcDick
metalfreack
Honger remmend voedsel
Reacties
5
Weergaven
16.942
TeamSjonnie
TeamSjonnie
Terug
Naar boven