MuscleMeat

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Shotje
16549566894962409350420161726616.jpg
 
lifesum.com

What’s The Deal With Eating Raw Eggs?

Aside from being a fascinating phenomenon, what´s the deal with eating raw eggs? The egg is a nutritious, versatile and tasty food. Its shelf lif…
lifesum.com lifesum.com

If you, for example, added 3 eggs to your smoothie (around 180 g) you think you would have added almost 22 g of protein, right? That is correct. However, the bioavailability (the ability of your body to break down and absorb any nutrient) is not 100%, especially not when it comes to raw eggs. Cooked eggs have a bioavailability of around 91% for protein, while protein from raw eggs only is 50% bioavailable (Evenepoel et al., 1998). This means that you can only absorb and utilize around 11 g of protein from your 180 g of raw eggs! This is hardly enough to reach the goal of around 20-40 g of protein.
 
Je kan eiwitten trouwens ook voor een paar minuten in de magnetron doen… handig en snel
 
Bullshark zei:
Zacht gebakken/gekookt ei. het verwarmen van eieren verandert de eiwitstructuur , waardoor ze gemakkelijker worden opgenomen.

btw; na avondje uit neem ik altijd vitamine C shot voor ik ga slapen.
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...
Ait.

Ja ik pak ook altijd ff een vitamine c. Van die water oplosbare tabs. Hoop maar dat het zo goed word opgenomen.
 
Inloggen of registreren om te reageren.

Soortgelijke topics

fred22
Het grote 500kcal maaltijden topic
Reacties
15
Weergaven
9.364
Triport
T
I
Een ingewikkelde vraag over voeding
Reacties
11
Weergaven
5.903
Iskariot
I
N
Post work out maaltijd
Reacties
5
Weergaven
5.159
Nijlpaard
N
B
Algemeen nut voor iedereen.
Reacties
7
Weergaven
5.162
ButchMcDick
ButchMcDick
metalfreack
Honger remmend voedsel
Reacties
5
Weergaven
16.942
TeamSjonnie
TeamSjonnie
Terug
Naar boven