Dr STRONG
Cool Novice
- Lid sinds
- 27 dec 2009
- Berichten
- 222
- Waardering
- 11
- Lengte
- 1m93
- Massa
- 132kg
Beste mensen,
Bij deze een eerste aanzet om jullie wellicht iets meer inzicht te geven in hoe bepaalde voedingstoffen leiden tot meer spiermassa.
Hopelijk roept dit vragen op die leiden tot zinvolle vervolgonderwerpen!
Alvasteen gelukkig nieuwjaar!!!
Krachttraining & eiwitsynthese
Het duurt normaal gesproken weken tot maanden voordat een toename in spiermassa of hypertrofie zichtbaar duidelijk wordt. De lange duur voor hypertrofie is een reflectie van de langzame turnover snelheid van spiereiwitten. De turnover snelheid van contractiele eiwitten (actine en myosine; dit zijn de eiwitten die het samentrekken van de spier veroorzaken) in gevaste toestand, is bv soms maar 1% per dag!!!
Hypertrofie kan alleen maar optreden als de eiwitsynthese de eiwitafbraak overstijgt gedurende een langere periode. Het is dus de balans tussen spiereiwitsynthese en –afbraak snelheden die bepalen wat de netto eiwit aanmaak zal zijn!
Krachttraining stimuleert, zoals jullie weten, spiereiwitsynthese. Onderzoek toonde reeds aan dat zelfs na één enkele krachttrainingsessie, de spiereiwitsynthese al wordt gestimuleerd binnen 2 tot 4 uur. Daarnaast is aangetoond dat de eiwitsynthese minimaal 24 tot zelfs 48uur na de sessie verhoogd blijft. Het is met name de myofibrillaire eiwitsynthese (in het myofibril liggen de zogenaamde; sarcomeren die oa bestaan uit de contractiele eiwitten), die verhoogd is. Ik zou nu in kunnen gaan op welke soort contractiele eiwit om welke reden meer wordt aangemaakt en wat de consequenties zijn, maar dit voert voor nu wat ver denk ik.
Laat ik verder gaan met te zeggen dat één enkele krachttrainingsessie ook spiereiwitafbraak stimuleert! Hetzij in mindere mate dan eiwitsynthese. Netto betekent dit dus een verhoogde eiwitbalans gedurende ongeveer 48 uur na de krachttraining. Echter, de balans wordt NEGATIEF wanneer er geen inname van voedingsstoffen bestaat. De spier blijft dan in een catabole staat. Ook weten we dat op de lange termijn, en let op dit is voor velen van jullie belangrijk, er een toename ontstaat van de totale spiereiwit turnover. Dus zowel de eiwitsynthese zal toenemen, maar ook de eiwitafbraak. Dit heeft weer consequenties voor je voedingsinname om een positieve balans te krijgen! Ik ga hier later verder op in. Dit laatste zou een indicatie kunnen zijn voor een snellere eiwit remodeling.
Eiwitsynthese
Factoren die leiden tot spierhypertrofie zijn: (1) spiercel stretch, (2) een toename in intracellulair calcium, (3) trainingsgeïnduceerde toenames in circulerende en lokale groeifactoren zoals insulin-like growth factor (IGF-1) en muscle growth factor (MGF). Jullie weten waarschijnlijk dat eiwitsynthese op DNA niveau wordt gereguleerd. Onderzoek heeft dan ook aangetoond dat zelfs één enkele set krachttraining bepaalde zogenaamde transcriptiefactoren activeert en snelheid waarmee mRNA wordt geformeerd coderende voor contractiele eiwitten. Dit is misschien wat diep, maar het komt erop neer dat bepaalde processen op DNA niveau worden versneld en toenemen zodat de mate van eiwitsynthese kan toenemen en daarmee meer spiermassa kan worden aangemaakt.
Intracellulaire signaleringspathways van invloed op de eiwitsynthese
Ik zal dit stukje kort houden, want dit voert terug op de processen op celniveau die verantwoordelijk zijn voor een toename van de eiwitsynthese. Belangrijk is dat je in dit stukje zal zien hoe bepaalde producten die wij na de training innemen dit soort pathways stimuleren en leiden tot meer eiwitsynthese.
Er is reeds bewezen dat de fosfatidylinositol-3 kinase (PI-3 kinase)/mammalian target of rapamycin (mTOR) signaal transductie pathway (pfff wat een naam he! Maar niet schrikken het is gewoon een procesje en had evengoed de A2 kunnen heten) een belangrijke rol speelt in de regulatie van de translatie intiatie leidend tot eiwitsynthese. Deze pathway bevat allerlei eiwitkinases (eiwitenzymen die een fosfaatgroep (-P) aanbrengen op andere eiwitten en/of moleculen) zoals PI-3 kinase, proteine kinase B (PKB of Akt), mTOR en S6 proteine kinase (S6K1). Onthoudt deze laatste voor dit verhaal even!
Ik zal dit niet helemaal gaan uitleggen, maar om een vb te geven:
Insuline en IGF-1 werken bv op PI-3 kinase, dat weer Akt stimuleert, dat weer mTOR stimuleert, dat weer leidt tot een toename in S6K1 dat weer leidt tot een toename van de EIWITSYNTHESE!!! Hehe, nu zijn we er bijna!
Helaas werd aangetoond dat één enkele krachttrainingsessie weliswaar de fosforylatie van S6K1 verhoogde, maar niet de volledige S6K1-activiteit! Dus dit leidt NIET tot meer eiwitsynthese. Een ander onderzoek toonde vervolgens aan dat inname van BCAA’s (vertakte keten aminozuren; leucine, isoleucine en valine) na krachttraining leidde tot substantieel meer fosforylatie van S6K1 en WEL van significante invloed was op S6K1-activiteit. Dit illustreert dus dat de inname van eiwitten/aminozuren nodig is om spier translatie initiatie (en daarmee eiwitsynthese) volledig te activeren.
Conclusie dusver: Inname van koolhydraten, maar ook eiwitten/aminozuren leidt tot een toename van de insuline-afgifte en IGF-1, dit activeert de “A2”-pathway, hierboven genoemd, en inname van extra BCAA’s stimuleert dus ook nog eens bepaalde eiwitenzymen in deze pathway dat leidt tot verhoging van de eiwitsynthese.
Nou, dit is in een notendop de eerste aanzet tot het begrip van eiwitsynthese in relatie tot de substraten; koolhydraten, eiwitten en aminozuren.
We gaan snel verder!
Bij deze een eerste aanzet om jullie wellicht iets meer inzicht te geven in hoe bepaalde voedingstoffen leiden tot meer spiermassa.
Hopelijk roept dit vragen op die leiden tot zinvolle vervolgonderwerpen!
Alvasteen gelukkig nieuwjaar!!!
Krachttraining & eiwitsynthese
Het duurt normaal gesproken weken tot maanden voordat een toename in spiermassa of hypertrofie zichtbaar duidelijk wordt. De lange duur voor hypertrofie is een reflectie van de langzame turnover snelheid van spiereiwitten. De turnover snelheid van contractiele eiwitten (actine en myosine; dit zijn de eiwitten die het samentrekken van de spier veroorzaken) in gevaste toestand, is bv soms maar 1% per dag!!!
Hypertrofie kan alleen maar optreden als de eiwitsynthese de eiwitafbraak overstijgt gedurende een langere periode. Het is dus de balans tussen spiereiwitsynthese en –afbraak snelheden die bepalen wat de netto eiwit aanmaak zal zijn!
Krachttraining stimuleert, zoals jullie weten, spiereiwitsynthese. Onderzoek toonde reeds aan dat zelfs na één enkele krachttrainingsessie, de spiereiwitsynthese al wordt gestimuleerd binnen 2 tot 4 uur. Daarnaast is aangetoond dat de eiwitsynthese minimaal 24 tot zelfs 48uur na de sessie verhoogd blijft. Het is met name de myofibrillaire eiwitsynthese (in het myofibril liggen de zogenaamde; sarcomeren die oa bestaan uit de contractiele eiwitten), die verhoogd is. Ik zou nu in kunnen gaan op welke soort contractiele eiwit om welke reden meer wordt aangemaakt en wat de consequenties zijn, maar dit voert voor nu wat ver denk ik.
Laat ik verder gaan met te zeggen dat één enkele krachttrainingsessie ook spiereiwitafbraak stimuleert! Hetzij in mindere mate dan eiwitsynthese. Netto betekent dit dus een verhoogde eiwitbalans gedurende ongeveer 48 uur na de krachttraining. Echter, de balans wordt NEGATIEF wanneer er geen inname van voedingsstoffen bestaat. De spier blijft dan in een catabole staat. Ook weten we dat op de lange termijn, en let op dit is voor velen van jullie belangrijk, er een toename ontstaat van de totale spiereiwit turnover. Dus zowel de eiwitsynthese zal toenemen, maar ook de eiwitafbraak. Dit heeft weer consequenties voor je voedingsinname om een positieve balans te krijgen! Ik ga hier later verder op in. Dit laatste zou een indicatie kunnen zijn voor een snellere eiwit remodeling.
Eiwitsynthese
Factoren die leiden tot spierhypertrofie zijn: (1) spiercel stretch, (2) een toename in intracellulair calcium, (3) trainingsgeïnduceerde toenames in circulerende en lokale groeifactoren zoals insulin-like growth factor (IGF-1) en muscle growth factor (MGF). Jullie weten waarschijnlijk dat eiwitsynthese op DNA niveau wordt gereguleerd. Onderzoek heeft dan ook aangetoond dat zelfs één enkele set krachttraining bepaalde zogenaamde transcriptiefactoren activeert en snelheid waarmee mRNA wordt geformeerd coderende voor contractiele eiwitten. Dit is misschien wat diep, maar het komt erop neer dat bepaalde processen op DNA niveau worden versneld en toenemen zodat de mate van eiwitsynthese kan toenemen en daarmee meer spiermassa kan worden aangemaakt.
Intracellulaire signaleringspathways van invloed op de eiwitsynthese
Ik zal dit stukje kort houden, want dit voert terug op de processen op celniveau die verantwoordelijk zijn voor een toename van de eiwitsynthese. Belangrijk is dat je in dit stukje zal zien hoe bepaalde producten die wij na de training innemen dit soort pathways stimuleren en leiden tot meer eiwitsynthese.
Er is reeds bewezen dat de fosfatidylinositol-3 kinase (PI-3 kinase)/mammalian target of rapamycin (mTOR) signaal transductie pathway (pfff wat een naam he! Maar niet schrikken het is gewoon een procesje en had evengoed de A2 kunnen heten) een belangrijke rol speelt in de regulatie van de translatie intiatie leidend tot eiwitsynthese. Deze pathway bevat allerlei eiwitkinases (eiwitenzymen die een fosfaatgroep (-P) aanbrengen op andere eiwitten en/of moleculen) zoals PI-3 kinase, proteine kinase B (PKB of Akt), mTOR en S6 proteine kinase (S6K1). Onthoudt deze laatste voor dit verhaal even!
Ik zal dit niet helemaal gaan uitleggen, maar om een vb te geven:
Insuline en IGF-1 werken bv op PI-3 kinase, dat weer Akt stimuleert, dat weer mTOR stimuleert, dat weer leidt tot een toename in S6K1 dat weer leidt tot een toename van de EIWITSYNTHESE!!! Hehe, nu zijn we er bijna!
Helaas werd aangetoond dat één enkele krachttrainingsessie weliswaar de fosforylatie van S6K1 verhoogde, maar niet de volledige S6K1-activiteit! Dus dit leidt NIET tot meer eiwitsynthese. Een ander onderzoek toonde vervolgens aan dat inname van BCAA’s (vertakte keten aminozuren; leucine, isoleucine en valine) na krachttraining leidde tot substantieel meer fosforylatie van S6K1 en WEL van significante invloed was op S6K1-activiteit. Dit illustreert dus dat de inname van eiwitten/aminozuren nodig is om spier translatie initiatie (en daarmee eiwitsynthese) volledig te activeren.
Conclusie dusver: Inname van koolhydraten, maar ook eiwitten/aminozuren leidt tot een toename van de insuline-afgifte en IGF-1, dit activeert de “A2”-pathway, hierboven genoemd, en inname van extra BCAA’s stimuleert dus ook nog eens bepaalde eiwitenzymen in deze pathway dat leidt tot verhoging van de eiwitsynthese.
Nou, dit is in een notendop de eerste aanzet tot het begrip van eiwitsynthese in relatie tot de substraten; koolhydraten, eiwitten en aminozuren.
We gaan snel verder!
). 
). Insuline schijnt zelfs tegenwoordig als doping te worden gebruikt 
(met alle gevolgen vandien) en is vooral in de bodybuildingwereld populair, maar ook bij andere sporten omdat er momenteel nog geen test is die door de WADA wordt geaccepteerd.
