100gr havermout in de blender fijn malen, nadien
2eieren erbij en wat water, zodat het "deeg" iets lopender is, wat afgekruid
met peper, pikante kruidenmix en chillivlokken.
Dit aan 1zijde in een pan gebakken, die ik had ingesmeerd met olijfolie en vervolgens in de oven op aluminiumfolie (welke ik ook had ingesmeerd met olijfolie, tegen het plakken, bakpapier is ook handig, maar dat had ik niet in huis) een 10-15min op hete lucht 180° (niet echt getimed).
Dan eruit gehaald, een laag tomatenpuree (zonder toegevoegde suikers), paprika, champignons, 100gr tonijn en emmentaler erop.
Terug de oven in op hete lucht 180°
Volgende keer ga ik hem eerst laten afkoelen voor ik hem beleg, dan is hij volledig krokant. Maar was ook wel lekker nu, die maak ik nog