Zonet mijn overheerlijke kippenlevertjes gemaakt. Gemarineerd in wat terri-yaki marinade. Met gestoofde rode ui, een halve appel, een klein rood gedroogd pepertje en wat ketjap. Daarbij een salade van venkel (licht geblancheerd door het te overgieten met kokend water) met appel met een dressing van olijfolie, grove mosterd en wat sinaasappelsap. Oh ja en 45 gram ovenfrietjes (hee, ik ben wel op dieet ja)
Als toetje een halve bak kwark met cacao, kokos, rozijnen en een scoopje chocolade-whey... Mmmmmm... yes !