Gebakken kipfilets.

[marina1975]

Dan doen we het hier fout, gelukkig wel heel consequent fout.
We wegen af na bereiding, en op die manier staat ' kipfillet gebakken ' ook in fatsecret.

Hoe krijg je anders de kcal passend? Als je met twee personen 600gr kipfillet bakt en verdeeld over vier maaltijden. Hoe weet je dan of je 150gr ' rauw gewicht' binnen krijgt. Mijn porties zijn uiteraard iets groter dan die van mijn vrouw.

Klik om te verkleinen...

Dan moet je als je Pietje precies bent echt gaan rekenen.
Rauw gewicht wegen --> uitrekenen kcal
Gebakken wegen
Jouw deel van gebakken wegen
Met verhouding jouw kcal berekenen.

Maar de vraag is of je zover wil gaan.
Kwark staat ook op t etiket 50 kcal per 100 gr. Maar etiket waardes mogen 10% afwijken. Dus bij een bakkie van 500 gr kan je zomaar 25 kcal meer of minder hebben.
Zolang je net als bij trainen ook consistent bent met dezelfde "foutjes" hierin komt t toch wel goed.

 

[marina1975]

Wordt t dan niet eens tijd om de vriezer te ontdooien?

Klik om te verkleinen...

Als je de zak eruit haalt om iets te pakken komt er al vocht in de zak. Al lijkt dat weinig het kan kristallen geven.
Heb er zelf geen (zeer weinig) last van overigens.

 

[Ano11_01_24]

Als je de zak eruit haalt om iets te pakken komt er al vocht in de zak. Al lijkt dat weinig het kan kristallen geven.
Heb er zelf geen (zeer weinig) last van overigens.

Klik om te verkleinen...

Maakt toch niet uit joh?

 

[AK]

Allemaal zo ingewikkeld doen alsof we pro”s zijn.
Weeg die kip, ram hem in de pan en eet het op.

 

[Ano_081222]

Allemaal zo ingewikkeld doen alsof we pro”s zijn.
Weeg die kip, ram hem in de pan en eet het op.

Klik om te verkleinen...

Oh shit ik doe ze op de bbq, krijg ik dan extra gains

 

[apfelstrudel]

Hoe krijg je anders de kcal passend? Als je met twee personen 600gr kipfillet bakt en verdeeld over vier maaltijden. Hoe weet je dan of je 150gr ' rauw gewicht' binnen krijgt.

Klik om te verkleinen...

Ehh.. door die kip nogmaals te wegen na het bakken en te delen door het begingewicht maal het totaal aantal kcal van je kipfilet.
Hoe is dit ingewikkeld?

Stel. 600 gram kipfilet is 2000 kcal (ik zeg maar wat).
Na het bakken 400 gram over.
Jij pakt 250 gram

(250/400)*2000 = het aantal kcal van jouw portie gebakken kipfilet.


Of gewoon makkelijker, op het oog verdelen. Zit je er misschien 10% naast, lekker belangrijk.

 

[Ano_081222]

Ehh.. door die kip nogmaals te wegen na het bakken en te delen door het begingewicht maal het totaal aantal kcal van je kipfilet.
Hoe is dit ingewikkeld?

Stel. 600 gram kipfilet is 2000 kcal (ik zeg maar wat).
Na het bakken 400 gram over.
Jij pakt 250 gram

(250/400)*2000 = het aantal kcal van jouw portie gebakken kipfilet.


Of gewoon makkelijker, op het oog verdelen. Zit je er misschien 10% naast, lekker belangrijk.

Klik om te verkleinen...

Precies hoe ik het doe, rauw gewicht bakken daarna gebakken gewicht ÷ 7.