Fitness Seller

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Thaise pompoencurry met sperzieboontjes en rijst. Om aan de eiwitjes te komen bak ik quorn gehakt aan en voeg ik dat, voordat ik de curry met de staafmixer mix, toe. Proef je niks van :)
20200614_174810.jpg

Ook een curry gemaakt, maar dan een slanke variant. Jouw curry ziet er aantrekkelijker uit.

3E461DBC-A139-4607-B14A-C721A8D14388.jpeg
 
Paar voorbeelden van volumemaaltijden tijdens de cut. Bereid in de wok. Maaltijden (wok, ca. 2 bordjes) bestaande uit:
50 gram rijst
200 gram kipfilet of witvis of wokgarnalen of Duitse biefstuk
800 gram groenten
knoflookje, pepertje
Veel (gedroogde) kruiden
Met olijfolie of PAM-spray
Eventueel XXL Light Sauce of scheutje ketjap
650-800 kcal
IMG_20200522_201547.jpgIMG_20200604_203038.jpgIMG_20200605_210826.jpgIMG_20200606_201353.jpgIMG_20200608_193928.jpgIMG_20200608_203905.jpgIMG_20200609_204446.jpgIMG_20200611_221403.jpg
 
Paar voorbeelden van volumemaaltijden tijdens de cut. Bereid in de wok. Maaltijden (wok, ca. 2 bordjes) bestaande uit:
50 gram rijst
200 gram kipfilet of witvis of wokgarnalen of Duitse biefstuk
800 gram groenten
knoflookje, pepertje
Veel (gedroogde) kruiden
Met olijfolie of PAM-spray
Eventueel XXL Light Sauce of scheutje ketjap
650-800 kcal
IMG_20200522_201547.jpgIMG_20200604_203038.jpgIMG_20200605_210826.jpgIMG_20200606_201353.jpgIMG_20200608_193928.jpgIMG_20200608_203905.jpgIMG_20200609_204446.jpgIMG_20200611_221403.jpg

Roerbak- / wokmix zakken life. Heb je voor mij het recept van foto 6? En... heb je een citroen in je maaltijd van de laatste foto? :p
 
Roerbak- / wokmix zakken life. Heb je voor mij het recept van foto 6? En... heb je een citroen in je maaltijd van de laatste foto? :p
Soms doe ik wat citroensap of geraspte citroenschil door de wok. Hier wokte ik de citroen mee, kwam niet veel sap meer uit. :p

Helaas heb ik geen recepten. Meestal wok/bak ik eerst een ui, knoflookje en pepertje (adjuma of madame Jeanette, of gewoon rode peper). Dan bak ik kip (of vis/garnalen). Vervolgens doe ik er 1 paprika en 400 gram wokgroenten of nasi/bami groenten bij. Daarna eventueel 200 gram champignons en soms tomaat. Bij voorkeur oosters/Aziatisch. Kruiden meestal kurkuma, paprika, cayennepeper, peper, koriander, komijn. Eventueel nog dingen als gember, laos, kardemom, citroengras/sereh, fenegriek. Gewoon kruiden mixen die je lekker vindt. Johnny Boer kruiden zijn ook goed. Thaise/rode curry of Chinese 5 spices. Indien je een Italiaanse twist wilt: oregano, tijm, rozemarijn, basilicum en evt. bonenkruid. Wat tomatenpuree kan, als het past binnen je macro's. Net als ketjap.

Als ik het met Duitse biefstuk doe, bak ik die apart. Rood van binnen. Het is mij nog steeds niet helemaal duidelijk hoe veilig dit is, aangezien het wel vermalen vlees is i.t.t. 'normale' biefstuk .
 
Eer dat het bij jou is aangekomen zitten er zoveel bacteriën en schimmels dat het brood bijna zelf een zuurdesemstarter is geworden :yes:

Ophalen is misschien een optie, als je in de buurt woont!

Soms doe ik wat citroensap of geraspte citroenschil door de wok. Hier wokte ik de citroen mee, kwam niet veel sap meer uit. :p

Helaas heb ik geen recepten. Meestal wok/bak ik eerst een ui, knoflookje en pepertje (adjuma of madame Jeanette, of gewoon rode peper). Dan bak ik kip (of vis/garnalen). Vervolgens doe ik er 1 paprika en 400 gram wokgroenten of nasi/bami groenten bij. Daarna eventueel 200 gram champignons en soms tomaat. Bij voorkeur oosters/Aziatisch. Kruiden meestal kurkuma, paprika, cayennepeper, peper, koriander, komijn. Eventueel nog dingen als gember, laos, kardemom, citroengras/sereh, fenegriek. Gewoon kruiden mixen die je lekker vindt. Johnny Boer kruiden zijn ook goed. Thaise/rode curry of Chinese 5 spices. Indien je een Italiaanse twist wilt: oregano, tijm, rozemarijn, basilicum en evt. bonenkruid. Wat tomatenpuree kan, als het past binnen je macro's. Net als ketjap.

Als ik het met Duitse biefstuk doe, bak ik die apart. Rood van binnen. Het is mij nog steeds niet helemaal duidelijk hoe veilig dit is, aangezien het wel vermalen vlees is i.t.t. 'normale' biefstuk .

Bedankt man! At je de citroen ook op of...?

Verder kook ik eigenlijk ook zoals jij dat doet. Was specifiek benieuwd naar het recept van de 6e foto. Lijkt een lekker oosters recept. Ben benieuwd naar welke kruiden / saus je hierbij gebruikt hebt!
 
Verder kook ik eigenlijk ook zoals jij dat doet. Was specifiek benieuwd naar het recept van de 6e foto. Lijkt een lekker oosters recept. Ben benieuwd naar welke kruiden / saus je hierbij gebruikt hebt!
Er is geen recept. Kruiden zijn op bijna alle foto's gelijk, degene die ik hierboven noemde. Ik doe trouwens maar wat.

Saus gebruik ik niet vaak, soms wat XXL Light Sauce Ketjap of Teriyaki of gewone Conimex ketjap Manis.
 
  • Like
Waarderingen: Onit
Iemand suggesties voor m'n volgende maaltijd, zie:

 
Iemand suggesties voor m'n volgende maaltijd, zie:

Zie je log. Volgende keer wat meer carbs pwo overhouden. En evt. Eiwitten meer over de dag verspreiden.
 
  • Like
Waarderingen: Onit
Zie je log. Volgende keer wat meer carbs pwo overhouden. En evt. Eiwitten meer over de dag verspreiden.

I know, normaliter hanteer ik vetten en eiwitten verspreid over de dag en koolhydraten post-WO. Even een andere dag vandaag...
 
I know, normaliter hanteer ik vetten en eiwitten verspreid over de dag en koolhydraten post-WO. Even een andere dag vandaag...
Het maakt ook niet superveel uit, maar geeft wat minder mogelijkheden. Kwark, vis, kip, noten, ei. Dat past nu wel binnen je macro's.

Idealiter carbs en eiwitten rondom je training (zie wat ik je gaf gestuurd, dat boek). Vetten maakt niet zoveel uit. Rondom je training kan het opname wat vertragen, dus neem ik zelf niet te veel.
 
  • Like
Waarderingen: Onit
Terug
Naar boven