MuscleMeat

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Peiling Peiling Hoe bak jij je steak?


  • Totaal stemmers
    169
@HertogSandBox
Kai pad med mamuang (Thaise kip cashew)


Thai kip cashew voor 4 personen

600g kipdij
2 rode uien
3 puntpaprikas
3 wortels
1 bos bosui
200 g cashews

Voor de saus
1 eetlepel spicy shrimpy pasta
2 eetlepels oestersaus
2 eetlepels japanse zoete soja saus
1 eetlepel soja saus
2 eetlepels vissaus
1 eetlepel rijstazijn
3 eetlepels ketchup
2,5 eetlepels suiker
1 theelepel msg


Alstu!



Je kan de macro's verbeteren door meer kip te gebruiken of wat ei erbij te bakken zoals ik doe. Redelijk wat suiker maar echt heel erg lekker. Dit zijn wel 4 a 6 maaltijden dus dan valt de hoeveelheid suiker wel mee.

Tip: knal er wat rode chilipepers of rawits doorheen.
 
20230608_220447.jpg
20230608_220417.jpg

Jammie
 
Het is 1 van mijn lievelingsgerechten, smaakt echt heel nice. Doordat je de kip eerst door de bloem haalt en dan ff kort frituurt(of bakt in laagje olie) krijgt ie een jasje van gegaarde bloem.

De groenten gaar je in de saus waardoor het een hele aparte structuur krijgt. Wanneer je vervolgens de kip hier weer bij doet zuigt dat bloemjasje de saus op waardoor de buitenkant van de kip heel zacht wordt
Echt heel nice.

Dit recept is beter dan bij de meeste Thaise restaurants.
 
Laatst bewerkt:
Die noten verpest het een beetje
 
Vandaag patatjes gegeten met me dikkie samen toe ik haar van school haalde.
( niet tegen mijn coach vertellen)

nu maar vitamins

IMG_0427.jpeg
 
Laatst bewerkt:
Terug
Naar boven