MuscleMeat

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Goed topic om inspiratie op te doen!
 
Hoe maken jullie die aardappels uit de oven? En dan niet doe zoete maar de gewone.. Welke soort gebruiken jullie en koken jullie ze nog voor of hoe dorn jullie het
 
Hoe maken jullie die aardappels uit de oven? En dan niet doe zoete maar de gewone.. Welke soort gebruiken jullie en koken jullie ze nog voor of hoe dorn jullie het

Als ik snel wil zijn gooi ik gewoon mijn aardappelen in de microgolf.
In een glazen kom met een beetje olijfolie, wat paprikapoeder eventueel en 10 min erin.
 
Pim, kippen gewoon gemarineerd en op een dichte/open bbq gelegd?


Jep, marineren en een minuut of 30 indirect bij een temperatuur van rond de 200 graden, af en toe wat houtsnippers voor de rooksmaak. Laatste 10 minuten nog even bestrijken met wat glaze.

Kip lijkt op de foto ook wat donkerder dan dat het daadwerkelijk is, maar ze zijn zeker goed verkleurd. De bbq is een weber waarbij de as wordt opgevangen in een bak aan de onderzijde, deze kan er uit worden gehaald.
 
Hoe maken jullie die aardappels uit de oven? En dan niet doe zoete maar de gewone.. Welke soort gebruiken jullie en koken jullie ze nog voor of hoe dorn jullie het

Aardappels doe je gewoon in stukjes een ovenschaal, die je met een kwast heel licht invet met (zonnebloem)olie
Kruiden of zout erop en op 200gr in de oven, 40 minuutjes. Lekkerste is met schil wat mij betreft.

Als je toch vooraf gekookte aardappeltjes wil gebruiken:
Zet een ovenschaal met een laagje vet ( zonnebloemolie, of ganzenvet ) op 200gr
Licht kruimige aardappels schillen en in niet te grote gelijke stukken snijden. Water opzetten en goed hard laten koken. Aardappels erin en 2 minuten meekoken.
Eruit halen en in een vergiet flink heen en weer schudden. Dan bloem erover bestuiven en zout.

Dan de hete ovenschaal eruit en de aardappels erin doen en even goed omroeren zodat alles bedekt is met hete olie.
Paar takjes rozemarijn tussen frotten, wat tenen knoflook en 15 min laten garen, dan omdraaien en onderkant ook 15 min.
Heb je prachtige, krokante en superlekkere aardappeltjes.

Verder zie ik geen enkele reden aardappels vooraf te koken. Dat doet meer kwaad dan goed.
 
Zoete aardappel pannekoeken <3
10wv6sn.jpg
 
Dit is voor 3 flinke dikke pannekoeken:

- 500gr zoete aardappels
- 50gr ultra fine oats
- 28gr whey (apple pie had ik ik)
- 6 eiwitten (kan ook wat geel erbij, maar ik had refeedday dus laag vet)
- Kaneel/Stevia voor smaak

Aardappels koken tot ze zacht zijn, dan alles blenderen.
Dan bakken in de pan en klaar :)

Ik heb ze getopt met WF pancake syrup en klein beetje poedersuiker
 
Dit is voor 3 flinke dikke pannekoeken:

- 500gr zoete aardappels
- 50gr ultra fine oats
- 28gr whey (apple pie had ik ik)
- 6 eiwitten (kan ook wat geel erbij, maar ik had refeedday dus laag vet)
- Kaneel/Stevia voor smaak

Aardappels koken tot ze zacht zijn, dan alles blenderen.
Dan bakken in de pan en klaar :)

Ik heb ze getopt met WF pancake syrup en klein beetje poedersuiker

Thanks! Ga ze in het weekend eens proberen :cool:
 
noodles met spinazie en stukjes kipfilet met soya saus en knoflook. :eatmeat:
1zv4v41.jpg
 
Aardappels doe je gewoon in stukjes een ovenschaal, die je met een kwast heel licht invet met (zonnebloem)olie
Kruiden of zout erop en op 200gr in de oven, 40 minuutjes. Lekkerste is met schil wat mij betreft.

Als je toch vooraf gekookte aardappeltjes wil gebruiken:
Zet een ovenschaal met een laagje vet ( zonnebloemolie, of ganzenvet ) op 200gr
Licht kruimige aardappels schillen en in niet te grote gelijke stukken snijden. Water opzetten en goed hard laten koken. Aardappels erin en 2 minuten meekoken.
Eruit halen en in een vergiet flink heen en weer schudden. Dan bloem erover bestuiven en zout.

Dan de hete ovenschaal eruit en de aardappels erin doen en even goed omroeren zodat alles bedekt is met hete olie.
Paar takjes rozemarijn tussen frotten, wat tenen knoflook en 15 min laten garen, dan omdraaien en onderkant ook 15 min.
Heb je prachtige, krokante en superlekkere aardappeltjes.

Verder zie ik geen enkele reden aardappels vooraf te koken. Dat doet meer kwaad dan goed.

ok thanks!! dat voorkoken doe ik dus niet!!

en wat voor aardappels gebruik je ervoor dan?

dus gewoon in stukken, beetje olie invette... en dan 40 min op 200 :) klinkt llekkerrr
 
Avond eten van een paar dagen terug
2 hamburgers, 1 mango en home made romige avocado dip
Recept op www.sanneskitchen.com

[Afbeelding niet meer beschikbaar]
 
ok thanks!! dat voorkoken doe ik dus niet!!

en wat voor aardappels gebruik je ervoor dan?

dus gewoon in stukken, beetje olie invette... en dan 40 min op 200 :) klinkt llekkerrr

Als je ze direct op de bakplaat legt (met bakpapier ofzo) dan zijn ze nog sneller klaar is mijn ervaring.

Ik doe gewoon aardappels die ik heb (heb geen vaste soort) in stukjes in een kom husselen met een beetje olie en kruiden (frites kruiden yum!) en dan op de bakplaat, zorgen dat ze niet op elkaar liggen dan zijn met 20-30 minuten klaar.
 
o7q4jo.jpg


blueberry waffles met extra blueberries en rode bessen (makkelijk en snel te maken)
 
Oeh jaloers op jou wafelijzer, die is zeker van tefal?
 
Ik moet echt zo'n wafelijzer hebben, maar geen kastruimte meer voor. M'n vriendin vond het al niet leuk dat ik met een grillijzer aan kwam :p
 
Lekker, blue waffle
 
Terug
Naar boven