Ik hoor de hele tijd van iedereen dat fruit suikers gezond zijn en dat je daar niet dik van wordt enzo. Dus ik zeg zo van luister suiker=suiker. En dan kijkt iedereen mij raar aan alsof ze een spook zien.
Fruit zoals aardbeien daar wordt je toch gewoon dik van als je ze teveel eet dat is toch alleen maar suiker?
Sommige mensen zijn echt dom.
1) Fruit suikers = niet hetzelfde als fruit.
2) Voedingsmiddelen met verschillende samenstellingen van nutriënten kunnen verschillende effecten hebben op het lichaamsgewicht op de lange termijn.
Als verklaring hiervoor zijn verschillende theoriën opgesteld.
Fruit verlaagt mogelijk het risico op overgewicht bij volwassenen.
Woensdag, 21 oktober 2009.
Wetenschappers zochten in de literatuur naar onderzoek over de effecten van fruit inname op lichaamsgewicht bij volwassenen. Ze vonden 3 interventie studies, 8 prospectieve studies, en vijf dwarsdoorsnedeonderzoeken.
Van deze onderzoeken lieten 2 interventie-, 5 prospectieve-, en 4 dwarsdoorsnedeonderzoeken zien dat fruit de kans op overgewicht verlaagt. De onderzoekers wijzen er op dat er meer onderzoek nodig is, maar dat de meerderheid van het bewijs een mogelijk beschermend effect van fruit tegen overgewicht laat zien.
Betrouwbaarheid opzet onderzoek: zeer hoog. | Onderzochte groep: ? personen.
Bron:
http://voedingengezondheid.com/overgewicht.html
Effecten bij kinderen/pubers zijn mogelijk anders, maar nog steeds is er geen sprake van een negatief effect:
Association between fruit and vegetable intake and change in body mass index among a large sample of children and adolescents in the United States.
OBJECTIVE: To assess whether intake of fruits and vegetables was associated with change in body mass index (BMI) among a large sample of children and adolescents in the United States. DESIGN: Prospective cohort study of children and adolescent who were 9-14 y of age in 1996, when the study began. SUBJECTS: The subjects included 8203 girls and 6715 boys in an ongoing cohort study who completed at least two questionnaires between 1996 and 1999. MEASUREMENTS: Fruit and vegetable intake was assessed in 1996-1998 with a validated food frequency questionnaire designed specifically for children and adolescents. The outcome measure was change in age- and gender-specific z-score of BMI (kg/m(2)). Self-reported weight and height, which were used to calculate BMI, were collected annually from 1996 to 1999. RESULTS: During 3 years of follow-up, annual changes in BMI were slightly greater among the boys than the girls. After controlling for Tanner stage of development, age, height change, activity and inactivity, which are known or suspected predictors of change in BMI,
among the girls there was no relation between intake of fruits, fruit juice, or vegetables (alone or combined) and subsequent changes in BMI z-score. Among the boys, intake of fruit and fruit juice was not predictive of changes in BMI, however, vegetables intake was inversely related to changes in BMI z-score (beta per serving=-0.003). However, after adjusting for caloric intake, the magnitude of the effect was diminished and no longer significant. CONCLUSION: Our results suggest that the recommendation for consumption of fruits and vegetables may be well founded, but should not be based on a beneficial effect on weight regulation.
Bron: Field AE. Association between fruit and vegetable intake and change in body mass index among a large sample of children and adolescents in the United States. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 Jul;27(7):821-6.
