AndroidHealthClinic

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

16585944324357903398445711163481.jpg
 
Volume pre bed meal:

Boontjes 30 kcal / 100 gram
Eiwit om je omelet meer volume/eiwitten te geven (xxl verkoopt dit in makkelijk/goedkope verpakkingen)

(Broccoli/bloemkool rijst 30kcal / 100gram icm een zero sausje is ook een goede toevoeging ipv de sperziebonen, 400gr broccoli rijst eet je ook niet snel op qua hoeveelheid)

Saus spicy garlic (rabeko)100ml/30kcal, dus sauzen 🚀
(Xxl knoflook saus is veel minder qua smaak dan die van rabeko, die is echt erg goed)

V 11 / K 21 / E 46
Kcal 365

C13D9D8D-E52C-4E99-8824-C8AA1E0B36EC.jpeg
 
20220723_205222.jpg

Zeebaars met roseval, zeekraal en hollandaise saus.
En die hollandaise saus maak je dan schuimend? Is niet juist altijd het idee van Hollandaise dat het lekker een beetje een lobbige, machtige saus is?

Een schuimende saus associeer is meer met licht en fris.
 
En die hollandaise saus maak je dan schuimend? Is niet juist altijd het idee van Hollandaise dat het lekker een beetje een lobbige, machtige saus is?

Een schuimende saus associeer is meer met licht en fris.
Lobbig en schuimig. Khad er 1 gemaakt en die was opeens doorgeslagen.. dus gaan schiften. Heb ik halsoverkop toen mn vis gaar was in nog geen 2 minuten een hollandaise getikt.

Kheh ook minder boter toegevoegd want cutten dus dan wordt ie een stuk minder dik.

Maar je kan em prima licht en schuimig maken, smaak is opzich prima. Alleen minder vettig. Normaal gaat er een shitload aan boter in. Dit gerecht is nu redelijk laag in kcal, maar wel 250-300g zeebaars, dus hoog in eiwit.
 
Laatst bewerkt:
Je kan em ook maken en dan in de kidde gooien. Patroontje erbij. Ff schudden.
 
Lobbig en schuimig. Khad er 1 gemaakt en die was opeens doorgeslagen.. dus gaan schiften. Heb ik halsoverkop toen mn vis gaar was in nog geen 2 minuten een hollandaise getikt.

Kheh ook minder boter toegevoegd want cutten dus dan wordt ie een stuk minder dik.

Maar je kan em prima licht en schuimig maken, smaak is opzich prima. Alleen minder vettig. Normaal gaat er een shitload aan boter in. Dit gerecht is nu redelijk laag in kcal, maar wel 250-300g zeebaars, dus hoog in eiwit.
Zeebaars is lekker ,meer als zout en peper heeft dat visje niet nodig . vooral in een dikke zout korst heeerlijk
 
Terug
Naar boven