Je zal het italianen niet zien eten.Lange pasta... rode saus....
Overigens... verse ravioli van zeevruchten met daaroverheen warme salie boter... Heerlijk met een wijntje onder een parasol in Cefalu op Sicilie... Hngg... zomer vakantie herrineringen.
Het kan ook eenvoudiger hoor.Thanks @Bert! Leuk dat je dit wil delen! Zal dit zeker zelf ook eens uittesten. Heb trouwens zelf ook graag dergelijke eenpansgerechten. 100g pasta quinoa of rijst met voldoende kip of vlees erbij en dan een berg groenten en kruiden erbovenop. Heerlijk!
@Bert
4 eieren..wokgroenten ..spinazie...broccolie...boerenkool...en tomaat..."AAN TAFEL" !!
De klassieke bolognese uit Bolonga, Noord-Italië, is geen tomatensaus met spaghetti maar een vleesragu met brede pastaslierten. Maar in ieder geval wordt het eigenlijk niet met spaghetti geserveerd maar met platte pasta zoals tagliatelle, pappardella of fettucini.
Mmm, klinkt goed, lekker en simpel. Ik neem aan dat je ook nog wel wat kruiden toevoegt?@Bert
Bereiding
-eieren mixen met een scheetje melk ...wordt ie lekker luchtig
-met de eieren een klein bodempje maken...niet alles uitgieten
-groeten erbij doen
-tomaat erbij
-laatste beetje eieremengsel uitgieten
-10-15 met gesloten deksel op klein van een grote gaspit
-daarna omkieperen en de 2 e kant afbakken 5'
-----------------------------------------------------------------------------
variant
hetzelfde mengsel met wokgroenten....tonijn..makreel in pikante tom. saus.....chilisaus
Bereiding is hetzelfde, wel een mengsel maken van de groeten en makreel en tonijn
Rustig eten!!!
Naar behoefte...spreekt voor zich....lekker een beetje variëren..en fantaseren
Tijdens de cut is een omelet met ei, groenten en kruiden ook ideaal.
Yeah Buddy!! low carb....eiwit / balansdagje, ideaal na een cheat weekendTijdens de cut is een omelet met ei, groenten en kruiden ook ideaal.
Echte pasta recepten zwemmen ook totaal niet in saus... Das ook weer een typisch "verhollandst" iets.
Rode pastasaus (bolognese) bijvoorbeeld hoort bij korte pasta zoals spirelli, penne etc.. en niet bij spaghetti.
Bovendien is pasta in Italie meestal een voorgerecht.... en niet zoals hier een hoofdgerecht.
Dus ach... een recept hier is ook vaak veel ingewikkelder als een recept daar.
Ook zo lekker is pasta a la norma. Korte pasta (veelal penne) met een saus van Aubergine, tomaten, basilicum, knoflook en een goede lekkere olijfolie.
Dat is dan een voorgerecht... en op Sicilie dan als hoofdgerecht daarna een goede moot gegrilde zwaardvis
2 glazen tegelijk!!....ja dan ga je zulke foto's maken ...echte Bubsie ben je....Omdat zondag (en kcal opgespaard
.
2 glazen tegelijk!!....ja dan ga je zulke foto's maken ...echte Bubsie ben je....
