- Lid sinds
- 22 okt 2011
- Berichten
- 12.689
- Waardering
- 1.986
- Lengte
- 1m78
- Massa
- 82kg
- Vetpercentage
- 12%
Jij hebt bacon gelezen. ook gezien dat er turkey voor stond?
Sponsored sticky Musclemeat.nl - Vlees online bestellen
- Topic starter The Dutch Giant
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 13.357
- Weergaven 1.286.822
- Volgers 672
Jij hebt bacon gelezen. ook gezien dat er turkey voor stond?
Strongwoman
Advanced Bodybuilder
- Lid sinds
- 22 okt 2013
- Berichten
- 801
- Waardering
- 308
- Lengte
- 1m64
- Massa
- 80kg
Slim! Dat wil ik ook wel eens proberen.
- Lid sinds
- 14 jun 2012
- Berichten
- 27.400
- Waardering
- 6.352
- Lengte
- 1m83
- Massa
- 92kg
- Vetpercentage
- 16%
uit turkije huh
klaasd
Cool Novice
- Lid sinds
- 14 feb 2013
- Berichten
- 48
- Waardering
- 0
- Lengte
- 1m83
- Massa
- 79kg
- Vetpercentage
- 21%
Bedankt voor de tips !!!
Zeker de oven tips ga ik proberen ,vorige keer had ik ze bevroren erin gedaan ...geen succes
Vanavond ga ik stomen proberen en vertel mijn bevindingen morgen.
stoombak onder aardappel ,boven broccoli en 7-8 min proberen .
Deze is voor volgende week : http://www.gezondheidsnet.nl/wat-eten-we-vandaag/zoete-aardappel-met-kaneelkip
Stomen ook heerlijk !
5 minuutjes meer dan genoeg in de magnetron
allo allo
Dutch Bodybuilder
- Lid sinds
- 15 apr 2013
- Berichten
- 387
- Waardering
- 32
- Lengte
- 1m84
- Massa
- 85kg
- Lid sinds
- 19 jan 2010
- Berichten
- 4.555
- Waardering
- 2.775
- Lengte
- 2m18
- Massa
- 144kg
- Vetpercentage
- 15%
Het verhaal van kalkoen... vervelend verhaal helaas
. We hadden twee producten klaar liggen waarvan we echt gehoopt hadden dat we die online konden zetten, maar helaas beide afgekeurd. Het eerste product was kalkoen tartaar, goede kwaliteit, maar we kwamen niet uit de prijsonderhandeling kalkoenen uit Frankrijk zijn niet te betalen in vergelijking met Nederlandse prijzen. Het andere product waren kalkoen blokjes, rauw, maar de kwaliteit was niet consistent bij deze leverancier en hebben het niet door laten gaan. Anders gezegd: we zijn er mee bezig, maar het duurt langer dan verwacht.Mag ik overigens vragen welk kalkoengehakt jij of iemand hier nu koopt? Ik heb in de supermarkt nog geen fatsoenlijke kunnen vinden. In de AH noemen ze het kalkoen gehakt, maar het is gemengd met kipgehakt en bevat 8% vet. Er is dus vet aan toegevoegd. Ben benieuwd of er een clean versie ergens te vinden is.
Heb je bestelling er even bij gepakt. Gevarieerde keuzes, leuk! thnx voor je order.
mooie tip! Maar we gaan eerst even het beef jerky verhaal afmaken. Daarna kijken we verder! (stiekem op de achtergrond natuurlijk wel research aan het doen).Super Klaasd
fijn dat het gelukt is na alle tips.Helaas te laat met bestellen. Nu kan het vlees op z'n vroegst na het weekend pas bezorgd worden.
En komende week komt het helaas niet uit. Volgende week nog eens proberen
Hmm dat is jammer!! We versturen idd van ma-do 15:00. Heeft te maken met dat als een bestelling vertraagd raakt in combinatie met zondag (werkt PostNL niet), dat het pakket er te lang over doet. Wie weet is een levering bij de AH een optie? Zijn tot 21:00 uur open.
Laatst bewerkt:
- Lid sinds
- 19 jan 2010
- Berichten
- 4.555
- Waardering
- 2.775
- Lengte
- 2m18
- Massa
- 144kg
- Vetpercentage
- 15%
Vanavond testen we 4 nieuwe producten!!
Even een kijkje in onze keuken! Onze nieuwe Runderkogelbiefstukken van de Ierse Angus vallen goed in de smaak merken we! En van dit product gaan we vanavond 4 nieuwe variaties testen: Gemarineerde runderkogelbiefstuk puntjes. We zijn van plan het anders te doen dan de biefstukpuntjes die je nu in de supermarkt vindt, namelijk de leftovers die wat taaier zijn en vaak 90% vlees zijn. De overige 10% is opvulling om het weer mals te maken. Daar in tegen gaan wij het snijden van hele biefstukken en alvast marineren zodat het na de pan direct meegenomen of geserveerd kan worden, omdat het al op smaak is gebracht.
We willen graag weten naar welke smaak jullie het meest nieuwsgierig zijn! De marinades zijn geschikt voor diepvries. De smaken:
Even een kijkje in onze keuken! Onze nieuwe Runderkogelbiefstukken van de Ierse Angus vallen goed in de smaak merken we! En van dit product gaan we vanavond 4 nieuwe variaties testen: Gemarineerde runderkogelbiefstuk puntjes. We zijn van plan het anders te doen dan de biefstukpuntjes die je nu in de supermarkt vindt, namelijk de leftovers die wat taaier zijn en vaak 90% vlees zijn. De overige 10% is opvulling om het weer mals te maken. Daar in tegen gaan wij het snijden van hele biefstukken en alvast marineren zodat het na de pan direct meegenomen of geserveerd kan worden, omdat het al op smaak is gebracht.
We willen graag weten naar welke smaak jullie het meest nieuwsgierig zijn! De marinades zijn geschikt voor diepvries. De smaken:
- Indonesian
- Argentina fire
- Fuego peru
- Ginger lemon & chilli
Laatst bewerkt:
- Lid sinds
- 22 jan 2006
- Berichten
- 1.209
- Waardering
- 26
- Lengte
- 1m98
- Massa
- 103kg
- Vetpercentage
- 11%
- Lid sinds
- 23 feb 2013
- Berichten
- 1.417
- Waardering
- 1.221
wovano
wvncoaching.nl
Super Mod
Elite Member
15 jaar lid
Coach
Anabolen
Supplementen
Voeding
Training
10.000 likes
10.000 berichten
- Lid sinds
- 10 jun 2010
- Berichten
- 19.871
- Waardering
- 49.814
marina1975
Never give up!
Super Mod
Elite Member
10 jaar lid
Voeding
10.000 likes
10.000 berichten
10 media-items
- Lid sinds
- 3 feb 2013
- Berichten
- 33.958
- Waardering
- 18.457
- Lengte
- 1m68
shark89
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 6 aug 2012
- Berichten
- 4.311
- Waardering
- 1.057
Vanavond testen we 4 nieuwe producten!!
Even een kijkje in onze keuken! Onze nieuwe Runderkogelbiefstukken van de Ierse Angus vallen goed in de smaak merken we! En van dit product gaan we vanavond 4 nieuwe variaties testen: Gemarineerde runderkogelbiefstuk puntjes. We zijn van plan het anders te doen dan de biefstukpuntjes die je nu in de supermarkt vindt, namelijk de leftovers die wat taaier zijn en vaak 90% vlees zijn. De overige 10% is opvulling om het weer mals te maken. Daar in tegen gaan wij het snijden van hele biefstukken en alvast marineren zodat het na de pan direct meegenomen of geserveerd kan worden, omdat het al op smaak is gebracht.
We willen graag weten naar welke smaak jullie het meest nieuwsgierig zijn! De marinades zijn geschikt voor diepvries. De smaken:
- Indonesian
- Argentina fire
- Fuego peru
- Ginger lemon & chilli
Waarom puntjes van de kogel en niet zoals normaal van de lende? De ossenhaas is een perfect deel.
Maar eigenlijk is biefstuk uit de supermarkt met niks te vergelijken.
Heb je ook chateaubriand, en hoelang is het vlees gerijpt?(tournedos, filet Mignon, chateaubriand, entrecote)
- Lid sinds
- 19 jan 2010
- Berichten
- 4.555
- Waardering
- 2.775
- Lengte
- 2m18
- Massa
- 144kg
- Vetpercentage
- 15%
Bedankt voor de meningen
! Keep it coming. Ossenhaas en entrecote hebben we bij de categorie rund, maar het is een niet heel hard lopend product. Het is een luxe product. Het wordt ook een dure kg prijs om daar puntjes van te maken. De Ierse Angus runderkogelbiefstukken hebben een mooie prijs kwaliteit verhouding en zijn daarom goed voor gemarineerde gesneden stukjes.
Laatst bewerkt:
johan22
Freaky Bodybuilder
- Lid sinds
- 6 jan 2008
- Berichten
- 4.867
- Waardering
- 278
shark89
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 6 aug 2012
- Berichten
- 4.311
- Waardering
- 1.057
shark89
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 6 aug 2012
- Berichten
- 4.311
- Waardering
- 1.057
- Lid sinds
- 19 jan 2010
- Berichten
- 4.555
- Waardering
- 2.775
- Lengte
- 2m18
- Massa
- 144kg
- Vetpercentage
- 15%
De eerst Ginger lemon, die was best wel awesome. In ieder geval 1 iemand die er voor zou gaan
. Puntjes was geen goed gekozen naam. Het zijn onze Ierse Angus runderkogelbiefstukken die in stukken zijn gesneden voor je en op smaak gebracht via marinade. Dus geen left-over puntjes van biefstukken of uit uiteinde waar ossenhaas puntjes van gemaakt wordt.
Ossenhaaspuntjes zullen we niet zo snel introduceren vanwege de prijs inderdaad. Daar zit de doelgroep niet op te wachten hebben we gemerkt.
Dry agen is relatief nieuw en op het moment "hip". (Voor degene die het niet weten -->) wat hier gebeurt is dat je het in de koelcel ophangt, een gecontroleerde omgeving (temperatuur en vochtigheid). Wij zijn er niet bepaald fan van. Probleem is dat dit een dure, niet efficiënte en minder hygiënische oplossing is. Dit is qua ruimte niet te halen met de aantallen waar het om gaat. Bij een restaurant of een slager om de hoek zou dit bv wel kunnen met die aantallen. Daarnaast komt er ook een deel gevaar bij kijken. Je krijgt een dikke kortst van ruim een cm die je moet wegsnijden. Dit ziet er niet meer uit door de bacterie en is niet hygiënisch. Je verliest dan dus ook veel vlees, je houdt netto minder over. Men ”zegt” dat het lekkerder is (smaak altijd persoonlijk), maar zoals verteld veel nadelen. Het is dan ook om al deze redenen daardoor bijna niet te vinden. Je zult dan echt naar een specialist slager moeten gaan.
Wet agen wordt gebruik bij onze runderkogelbiefstukken. Dit vinden wij het meest efficiënt en ook het meest hygiënisch. Na slachting moet de temperatuur meteen naar benden van het vlees. De karkassen worden na opgehangen in koelcellen. Wanneer het vlees koud is wordt het meteen gesneden en direct gevacumeerd. Het moet dan zeker 2 weken in de koelcel blijven agen wil het lekker zijn.
Laatst bewerkt:
shark89
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 6 aug 2012
- Berichten
- 4.311
- Waardering
- 1.057
Reageer je ook zo als xxl of iemand anders antwoord geeft, of wil je alleen broscience lezen?
Je training en voeding wil je toch ook perfect hebben met bodybuilding als sport of hobby?
Maar een vraag stellen over een product beschouw jij als"interessant doen"
@ Scoobz0r
Wat avocado betreft heb je gelijk.
Maar ik ben zeker wel fan van vlees, en goed vlees.
En omdat je een hoop verkoopt heb ik er wel wat vragen over, die je overigens goed beantwoord.
Je doelgroep is dus vooral sporters en daarom zal er geen chateaubriand in het assortiment komen.
Dat zijn wel delen dat ik graag eet, en omdat het een dure kiloprijs heeft wil ik wel weten wat ik koop.
Er is overigens niks mis met wet aged vlees, het is alleen een ander proces, waarbij meer vocht dan bij dry aged behouden blijft. Dry aged is wel intenser van smaak.
Ga je de puntjes ook naturel verkopen?
Ik ga binnenkort wel een paar biefstukken bij je bestellen.
Kevinson
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 6 jun 2011
- Berichten
- 3.259
- Waardering
- 310
- Lengte
- 1m78
- Massa
- 85kg
- Vetpercentage
- 12%
Soortgelijke topics
- Sticky
