AndroidHealthClinic

Sponsored sticky Musclemeat.nl - Vlees online bestellen

Hoe is de zalmgehakt bereid?
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #10.202
Hoe is de zalmgehakt bereid?

Sous vide! Uitleg: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/
Geeft consistente kwaliteit en geen toevoegingen nodig. Er gaat puur zalm in de verpakking, wordt gevacumeerd, afgesloten en in een waterbad verhit, afgekoeld en zeer snel ingevroren. Na ontdooien en de verpakking open te hebben gemaakt heb je puur gegaarde zalm (geen toevoegingen) die heel zacht is omdat het in zijn eigen vocht gegaard is.
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #10.204
@Scoobz0r is er al vooruitzicht op meerdere smaken van deze?

https://musclemeat.nl/roasted-kipfiletblokjes-paprika-chili

Ze zijn erg lekker, maar ben nu eenmaal snel op die smaak uitgegeken. Tandoori, Grieks of bijvoorbeeld Shoarma zou goed zijn!:D

Bedankt voor de review :)! Shoarma en piri piri komen eraan in deze versie! Gaat nog wel lang duren helaas, maar het recept is af. Tip: de andere 2.5kg kipzakken zijn van de zelfde maker en naturel smaak. Op deze manier kun je het zelf op smaak brengen met kruiden of light saus en raakt je niet uitgekeken voor nu.
 
Een week of 3 geleden mijn 1e bestelling van Musclemeat binnen gekregen. Ik heb, op shoarma na, alle kant-en-klare-kipblokjes besteld met nog wat ander spul. Wat ben ik positief verrast over de smaak en kwaliteit van het vlees. Het is erg smaakvol en erg mals. Dit had ik niet verwacht. Ik ga als het op is zeker de volgende bestelling weer plaatsen. Ook de sausjes smaakte goed. Volgende keer weer andere proberen.
 
Bedankt voor de review :)! Shoarma en piri piri komen eraan in deze versie! Gaat nog wel lang duren helaas, maar het recept is af. Tip: de andere 2.5kg kipzakken zijn van de zelfde maker en naturel smaak. Op deze manier kun je het zelf op smaak brengen met kruiden of light saus en raakt je niet uitgekeken voor nu.
Dat had ik al gedaan ;)

Had 1 van de roasted en de ander deze: https://musclemeat.nl/kant-en-klare-roasted-kipfiletreepjes-naturel (omdat ik de smaak van de spiezen ook lekker vond, maar gebruiksgemak waardeloos (had vaak 1.5 spies nodig)).

Maar jij bedoelt deze: https://musclemeat.nl/kant-en-klare-kipfilethaas-chunks ?
 
Bedankt voor uw bestelling!
Uw ordernummer is: 100126692

Voor het eerst de loempia's besteld. Ben erg benieuwd hiernaar, want ben er gek op drool:

Laat maar doorkomen... :eating:
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #10.209
Een week of 3 geleden mijn 1e bestelling van Musclemeat binnen gekregen. Ik heb, op shoarma na, alle kant-en-klare-kipblokjes besteld met nog wat ander spul. Wat ben ik positief verrast over de smaak en kwaliteit van het vlees. Het is erg smaakvol en erg mals. Dit had ik niet verwacht. Ik ga als het op is zeker de volgende bestelling weer plaatsen. Ook de sausjes smaakte goed. Volgende keer weer andere proberen.

Onwijs mooie review, bedankt hiervoor en welkom bij muscle meat! We hebben +-250 producten nu, je hebt nog heel wat leuks te ontdekken :).

Dat had ik al gedaan ;)

Had 1 van de roasted en de ander deze: https://musclemeat.nl/kant-en-klare-roasted-kipfiletreepjes-naturel (omdat ik de smaak van de spiezen ook lekker vond, maar gebruiksgemak waardeloos (had vaak 1.5 spies nodig)).

Maar jij bedoelt deze: https://musclemeat.nl/kant-en-klare-kipfilethaas-chunks ?

Alle 2.5kg zakken zijn het proberen waard. Ze hebben bijna allemaal een andere bereidingswijze waardoor de smaak en structuur wisselt, andere ervaring geeft. Goed voor het afwisselen en niet zat raken van. De voedingswaarden verschillen nauwelijks van elkaar. Bv zijn de chunks flash fried, waarbij het gaat om het woordje flash. Dit betekend heel kort, alleen dat de buitenkant dichtgeschroeid is. Vervolgens worden ze uitgelekt, waarbij het vet er van afloopt en dat zie je terug in de labtest.

Bedankt voor uw bestelling!
Uw ordernummer is: 100126692

Voor het eerst de loempia's besteld. Ben erg benieuwd hiernaar, want ben er gek op drool:

Laat maar doorkomen... :eating:

Dat wordt smullen :D. Tip: ik doe ze zelf 2 minuten in de magnetron, dan is hij ontdooit. Vervolgende pan in tot beide kanten bruin zijn.
 
Dat wordt smullen :D. Tip: ik doe ze zelf 2 minuten in de magnetron, dan is hij ontdooit. Vervolgende pan in tot beide kanten bruin zijn.

Worden ze in de magnetron niet helemaal nat (en slap) van ontdooi-vocht? Of bak je dat er wel weer uit in de koekenpan? Kan me voorstellen dat ze in de airfryer direct krokant worden :eating:
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #10.211

Worden ze in de magnetron niet helemaal nat (en slap) van ontdooi-vocht? Of bak je dat er wel weer uit in de koekenpan? Kan me voorstellen dat ze in de airfryer direct krokant worden :eating:

De 2 minuten op 750watt is bij precies goed! Als je een airfryer hebt moet dit ook gewoon goed gaan inderdaad. Kan zijn dat het flensje dan wit blijft (zit geen kleurstof in). Negeer dat, maakt niks uit.
 
Wanneer ben ik uitgenodigd voor een smaakvergelijk? Neem ik de mm roti’s mee :D
 
Hongert.......wanneer ben ik uitgenodigd?
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #10.216
[afbeelding niet meer beschikbaar]
1f354.png
Burger week bij Muscle Meat: 10% !
1f354.png

Perfect voor op de BBQ: de 8 unieke burgers van Muscle Meat! Van Kipfilet naar Angus, low fat, kangoeroe en struisvogel!
Bekijk het hier
27a1.png
https://musclemeat.nl/burger-actie
 
De 2 minuten op 750watt is bij precies goed! Als je een airfryer hebt moet dit ook gewoon goed gaan inderdaad. Kan zijn dat het flensje dan wit blijft (zit geen kleurstof in). Negeer dat, maakt niks uit.

Heb ze uiteindelijk in de airfryer gegooid, na 2 minuten ontdooien in de magnetron. Smaak was uitstekend! drool:

 
@Scoobz0r, ik ben al een tijdje van plan om ein-de-lijk een eerste bestelling te plaatsen (woohoo!). Nu heb ik een aantal zaken op mijn wishlist, oa de broccoli puree. Die is blijkbaar al een tijdje niet op voorraad. Enig idee wanneer die ongeveer verwacht wordt? Dan kan ik bestellen! :) alvast bedankt voor de fb
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #10.219
@Scoobz0r, ik ben al een tijdje van plan om ein-de-lijk een eerste bestelling te plaatsen (woohoo!). Nu heb ik een aantal zaken op mijn wishlist, oa de broccoli puree. Die is blijkbaar al een tijdje niet op voorraad. Enig idee wanneer die ongeveer verwacht wordt? Dan kan ik bestellen! :) alvast bedankt voor de fb

Leuk dat je wilt gaan bestellen! De puree is out of stock omdat de fabriek zelf niks meer op voorraad heeft. Afgelopen donderdag was het nog onbekend wanneer het er weer is. Ik zal ze vragen of er al nieuws is en kom vanmiddag hopelijk bij je terug.
 
Laatst bewerkt:
  • Topic Starter Topic Starter
  • #10.220
@Scoobz0r, ik ben al een tijdje van plan om ein-de-lijk een eerste bestelling te plaatsen (woohoo!). Nu heb ik een aantal zaken op mijn wishlist, oa de broccoli puree. Die is blijkbaar al een tijdje niet op voorraad. Enig idee wanneer die ongeveer verwacht wordt? Dan kan ik bestellen! :) alvast bedankt voor de fb

Leuk dat je wilt gaan bestellen! De puree is out of stock omdat de fabriek zelf niks meer op voorraad heeft. Afgelopen donderdag was het nog onbekend wanneer het er weer is. Ik zal ze vragen of er al nieuws is en kom vanmiddag hopelijk bij je terug.

Aankomende woensdag om 17:00 weer online op de site!
 
Terug
Naar boven