MuscleMeat

Sticky Post je maaltijden (met pics!)

Post en Pre-work out meal.
Italiaanse Bami met boerenkipfilet (hatseflats 2.0)
Italiaanse-Mie.jpg
 
20230110_165918.jpg

20230110_170503.jpg
20230110_172810.jpg
20230110_175239.jpg
20230110_175447.jpg

Roti kip kerrie masala
2,5kg kip, 2,5kg aardappel, 2kg tomaat, 1,5kg ui, 1kg kousenband, 20 tenen knoflook en 4 madame jeanettes. 10 liter pan tot de rand vol.
20230110_181759.jpg
 
Laatst bewerkt:
Je hebt me geïnspireerd om dit gerecht dit weekend te gaan maken. Tnx man!
Screenshot_20230110-221231_Drive.jpg

Ik gebruik geen selderij en koriander. En 3 tomaten ipv 1. De eieren meebakken kan, maar hoeft niet. Je kan ze ook gewoon koken, pellen en dan toevoegen zodat ze geel kleuren.

Belangrijkste is de juiste kerrie massala. Met die uit de supermarkt wordt het niet lekker.
1633275211377.jpg

Arva is de bom, te vinden bij je Surinaamse toko.

En deze bouillonblokjes
Succes en eet smakelijk :)
 
Oja en kippendij gebruiken. Kipfilet wordt ontzettend droog, maar kippendij wordt in dit gerecht heerlijk mals.

En als je jus te dun is kan je wat aardappelzetmeel gebruiken om in te dikken. Pas op het allerlaats toevoegen. 1 minuut laten meekoken en dan gaat het polymeriseren en wordt je jus dikker.
Halve eetlepel zetmeel altijd eerst oplossen in een kommetje 100ml koud water. Goed roeren en dan pas toevoegen de laatste minuut koken.
 
Laatst bewerkt:
Tussen het thuiswerken door even wat voedsel naar binnen harken.
 

Bijlagen

  • 20230111_110024.jpg
    20230111_110024.jpg
    124,4 KB · Weergaven: 38
  • 20230111_105459.jpg
    20230111_105459.jpg
    176,1 KB · Weergaven: 38
  • 20230111_104151.jpg
    20230111_104151.jpg
    114,3 KB · Weergaven: 38
  • 20230111_104141.jpg
    20230111_104141.jpg
    62,9 KB · Weergaven: 36
  • 20230111_104121.jpg
    20230111_104121.jpg
    150,6 KB · Weergaven: 37
  • 20230111_104114.jpg
    20230111_104114.jpg
    165,5 KB · Weergaven: 42
Ik heb je recept btw een beetje aangepast..
 
Terug
Naar boven