- Lid sinds
- 6 nov 2023
- Berichten
- 5.672
- Waardering
- 4.813
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 95kg
- Vetpercentage
- 12%
Oh echt, dat wist ik niet.
Sticky Post je maaltijden (met pics!)
- Topic starter TrickyTatsu
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 76.765
- Weergaven 4.260.326
- Volgers 1.104
-
- Tags
- maaltijd
- Lid sinds
- 19 jan 2015
- Berichten
- 26.825
- Waardering
- 25.459
- Lengte
- 1m83
Gebakken rijst, gesmoord varkensvlees en komkommer in zuur
Voor de liefhebbers en kenners: Nasi Goreng, Babi Ketjap en Atjar Ketimoen.
U kunt ook zeggen, het is immers woensdag: Blauwe Hap.
Waar vind ik fatsoenlijke trassi en welke moet ik hebben?
Ik ben met omweg langs een heel grote supermarkt geweest (moest toch voor de ketjap), voor garnalenpasta waar wel 0,82% garnalenaroma in zit.
Cooking like there isno tomorrow, lijkt het thema van de week. Maandag het draadjesvlees voor dinsdag gemaakt, dinsdag rijst gekookt, zuur gemaakt en het varkensvlees. Ook gisteren Vlaamsche Hamlappen gemaakt.
Voor de liefhebbers en kenners: Nasi Goreng, Babi Ketjap en Atjar Ketimoen.
U kunt ook zeggen, het is immers woensdag: Blauwe Hap.
Waar vind ik fatsoenlijke trassi en welke moet ik hebben?
Ik ben met omweg langs een heel grote supermarkt geweest (moest toch voor de ketjap), voor garnalenpasta waar wel 0,82% garnalenaroma in zit.
Cooking like there is
Tips & Tricks:
binnenstebuiten.kro-ncrv.nl
www.francescakookt.nl
- Gisteren de rijst al gekookt, babi ketjap en atjar gemaakt;
- De babi ketjap werd droog bij het opwarmen, deze de volgende keer iets natter houden, of zoals nu: scheutje water toevoegen;
- Bijna had ik Ketjap Manis van Conimex gekocht, dat blijkt een doodzonde in de Indische keuken. Je gebruikt ABC Ketjap Manis of desnoods die witte vaatjes met een geel etiket en een groene A;
- Als je dan bosui gebruikt dan fijner snijden en je hebt niet de helft nodig ter garnering.
- Ik gebruikte hamlappen, want die passen meer in een DBB-lifestyle, maar schouderkarbonade of procureur is wsl lekkerder. Een maatje van mij gebruikt 2:1 hamlappen en speklappen.
Babi Ketjap en Nasi Goreng
Chef-kok Ramon is in oosterse sferen: hij maakt babi ketjap met nasi goreng. Daarbij maakt hij zelfgemaakt zoetzuur.
Zuur van komkommer en rode ui - Francesca Kookt
Recept voor zuur van komkommer en rode ui.
www.francescakookt.nl
Laatst bewerkt:
- Lid sinds
- 25 sep 2016
- Berichten
- 26.786
- Waardering
- 46.985
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 117kg
- Vetpercentage
- 12%
Geweldig lekker, maarre hamlappen in een DBB-lifestyle? Ik zou eerder kip of rund verwachten dan.Gebakken rijst, gesmoord varkensvlees en komkommer in zuur
Voor de liefhebbers en kenners: Nasi Goreng, Babi Ketjap en Atjar Ketimoen.
Waar vind ik fatsoenlijke trassi en welke moet ik hebben?
Ik ben met omweg langs grote supermarkt geweest (moest toch voor de ketjap), voor garnalenpasta waar wel 0,82% garnalenaroma in zit.
Cooking like there is no tomorrow, lijkt het thema van de week. Maandag het draadjesvlees voor dinsdag gemaakt, dinsdag rijst gekookt, zuur gemaakt en het varkensvlees. Ook gisteren Vlaamsche Hamlappen gemaakt.
Tips & Tricks:
Ik volgde ongeveer deze recepten:
- Gisteren de rijst al gekookt, babi ketjap en atjar gemaakt;
- De babi ketjap werd droog bij het opwarmen, deze de volgende keer iets natter houden, of zoals nu: scheutje water toevoegen;
- Bijna had ik Ketjap Manis van Conimex gekocht, dat blijkt een doodzonde in de Indische keuken. Je gebruikt ABC Ketjap Manis of desnoods die witte vaatjes met een geel etiket en een groene A;
- Als je dan bosui gebruikt dan fijner snijden en je hebt niet de helft nodig ter garnering.
- Ik gebruikte hamlappen, want die passen meer in een DBB-lifestyle, maar schouderkarbonade of procureur is wsl lekkerder. Een maatje van mij gebruikt 2:1 hamlappen en speklappen.
Babi Ketjap en Nasi Goreng
Chef-kok Ramon is in oosterse sferen: hij maakt babi ketjap met nasi goreng. Daarbij maakt hij zelfgemaakt zoetzuur.Zuur van komkommer en rode ui - Francesca Kookt
Recept voor zuur van komkommer en rode ui.
Bovendien is in Indonesië 87% van de bevolking moslim, dus zie je er maar weinig varkensvlees.
- Lid sinds
- 19 jan 2015
- Berichten
- 26.825
- Waardering
- 25.459
- Lengte
- 1m83
Hamlappen hebben best goede voedingswaarden, maar niet iedereen eet varkensvlees om uiteenlopende redenen.
Per 100g:
Kipfilet: 24,7g eiwit en 0,8 gram vet
Hamlappen: 21,8g eiwit, 2,8g vet
Sukadelappen (rund): 21,3g eiwit, 5,5g vet
Kippendijfilet: 19,3g eiwit en 7,9g vet
Riblappen (rund): 20,8g eiwit en 9,7g vet
Schouderkarbonade: 19,1g eiwit en 12,2g vet
Zelfs varkenslappen (meer eiwit, minder vet) komen nog iets beter uit deze vergelijking dan kippendijfilet.
Laatst bewerkt:
- Lid sinds
- 25 sep 2016
- Berichten
- 26.786
- Waardering
- 46.985
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 117kg
- Vetpercentage
- 12%
Macro's van Ham(lappen) zijn voor varkensvlees inderdaad goed!
- Lid sinds
- 19 jan 2015
- Berichten
- 26.825
- Waardering
- 25.459
- Lengte
- 1m83
Ook leuk voor de variatie, eet je weer eens wat anders. Al weet ik dat dit voor sommige mensen totaal geen argument of reden is.
- Lid sinds
- 14 sep 2004
- Berichten
- 4.387
- Waardering
- 973
- Lengte
- 1m87
- Massa
- 102kg
Held! 🤤🤤🤤Gebakken rijst, gesmoord varkensvlees en komkommer in zuur
Voor de liefhebbers en kenners: Nasi Goreng, Babi Ketjap en Atjar Ketimoen.
U kunt ook zeggen, het is immers woensdag: Blauwe Hap.
Waar vind ik fatsoenlijke trassi en welke moet ik hebben?
Ik ben met omweg langs grote supermarkt geweest (moest toch voor de ketjap), voor garnalenpasta waar wel 0,82% garnalenaroma in zit.
Cooking like there is no tomorrow, lijkt het thema van de week. Maandag het draadjesvlees voor dinsdag gemaakt, dinsdag rijst gekookt, zuur gemaakt en het varkensvlees. Ook gisteren Vlaamsche Hamlappen gemaakt.
Tips & Tricks:
Ik volgde ongeveer deze recepten:
- Gisteren de rijst al gekookt, babi ketjap en atjar gemaakt;
- De babi ketjap werd droog bij het opwarmen, deze de volgende keer iets natter houden, of zoals nu: scheutje water toevoegen;
- Bijna had ik Ketjap Manis van Conimex gekocht, dat blijkt een doodzonde in de Indische keuken. Je gebruikt ABC Ketjap Manis of desnoods die witte vaatjes met een geel etiket en een groene A;
- Als je dan bosui gebruikt dan fijner snijden en je hebt niet de helft nodig ter garnering.
- Ik gebruikte hamlappen, want die passen meer in een DBB-lifestyle, maar schouderkarbonade of procureur is wsl lekkerder. Een maatje van mij gebruikt 2:1 hamlappen en speklappen.
Babi Ketjap en Nasi Goreng
Chef-kok Ramon is in oosterse sferen: hij maakt babi ketjap met nasi goreng. Daarbij maakt hij zelfgemaakt zoetzuur.Zuur van komkommer en rode ui - Francesca Kookt
Recept voor zuur van komkommer en rode ui.
- Lid sinds
- 19 jan 2015
- Berichten
- 26.825
- Waardering
- 25.459
- Lengte
- 1m83
Geen idee waarom precies, dankjewel!
- Lid sinds
- 23 nov 2004
- Berichten
- 8.031
- Waardering
- 10.367
- Lid sinds
- 14 sep 2004
- Berichten
- 4.387
- Waardering
- 973
- Lengte
- 1m87
- Massa
- 102kg
Omdat dit fucking lekker is. En je de afgelopen 4 maaltijden knap kookwerk laat zien. Heb gelijk honger !
- Lid sinds
- 14 sep 2004
- Berichten
- 4.387
- Waardering
- 973
- Lengte
- 1m87
- Massa
- 102kg
- Lid sinds
- 19 jan 2015
- Berichten
- 26.825
- Waardering
- 25.459
- Lengte
- 1m83
Het is eten uit "Toen Indië nog van ons was", bovendien invloed door Chinezen (die eten alles), Bali (Hindoeïsme) en het noorden van Sulawesi (Christelijk).
Laatst bewerkt:
- Lid sinds
- 19 jan 2015
- Berichten
- 26.825
- Waardering
- 25.459
- Lengte
- 1m83
Dank!
Respectievelijk picanha en kippendijen. Eerste niet aan gesleuteld, tweede lepel sambal oelek, scheutje ketjap, lepeltje pindakaas, beetje gember en teentje knoflook.
Die van jou, waaronder bovenstaande, mogen er ook zijn, met je steak dieet.
- Lid sinds
- 14 sep 2004
- Berichten
- 4.387
- Waardering
- 973
- Lengte
- 1m87
- Massa
- 102kg
Wat is dit? Pasta met … ? Lijkt wel surimi salade maar dat is het niet toch?
- Lid sinds
- 23 nov 2004
- Berichten
- 8.031
- Waardering
- 10.367
Kip, voor de variatie! 😅
Seth_fit
Huge Freak
- Lid sinds
- 11 jul 2023
- Berichten
- 7.157
- Waardering
- 7.776
Seth_fit
Huge Freak
- Lid sinds
- 11 jul 2023
- Berichten
- 7.157
- Waardering
- 7.776
- Lid sinds
- 6 nov 2023
- Berichten
- 5.672
- Waardering
- 4.813
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 95kg
- Vetpercentage
- 12%
Perfect maaltje man.
Seth_fit
Huge Freak
- Lid sinds
- 11 jul 2023
- Berichten
- 7.157
- Waardering
- 7.776
Heerlijk voor het slapen 😊
- Lid sinds
- 6 nov 2023
- Berichten
- 5.672
- Waardering
- 4.813
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 95kg
- Vetpercentage
- 12%
Ja sowieso altijd kwark voor het slapen.
