gaat over vet en insuline levels volgens mij..
even door de vertaalcomputer gehaald:
Abstract Studeerde we het effect van het verhogen van de frequentie van de maal tijden op serum lipiden concentraties en kool hydraten tolerantie in normale onderwerpen. Zeven mannen werden toegewezen in willekeurige volg orde aan twee metabolisch identiek diëten. Een dieet bestond uit 17 snacks per dag (de nibbling dieet), en de andere drie maal tijden per dag (de drie-maal tijd dieet); elk dieet werd gevolgd voor twee weken.
In vergelijking met de drie-maal tijd-dieet, het nibbling dieet verminderd vasten serum concentraties van totale cholesterol, low-density lipoprotein cholesterol en apolipoprotein B door een gemiddelde (*SE) van 8.5*2.5% (P < 0. 02), 13.5*3.4 procent (P < 0,01), en 15.1*5.7 procent (P < 0. 05), respectievelijk. Hoewel de gemiddelde bloed glucose niveau en serum concentraties van vrije vetzuren, 3-hydroxybutyraat en triglyceride soortgelijk tijdens beide diëten waren, tijdens het nibbling dieet het gemiddelde serum insuline niveau daalde met 27.9*6.3 procent (P < 0,01) en de gemiddelde 24-uurs urine C-peptide output daalde met 20.2 *5.6 procent (P < 0. 02). Bovendien, de gemiddelde 24-uurs urine cortisol uitscheiding was lager door 17.3*5.9 procent (P < 0,05) aan het einde van het nibbling dieet dan aan het einde van het dieet van drie-maal tijd. De bloed glucose, serum insuline, en C-peptide reacties op een gestandaardiseerde ontbijt en de resultaten van een intraveneuze glucose tolerantie test uitgevoerd aan het einde van elk dieet waren vergelijkbaar.
We concluderen dat in aanvulling op de hoeveelheid en het type van voedsel gegeten, de frequentie van de maal tijden kan een belangrijke determinant van vasten serum lipiden gehalte, eventueel ten opzichte van veranderingen in de insuline secretie. (N Engl J Med 1989; 321:929–34).