- Lid sinds
- 8 dec 2016
- Berichten
- 18.191
- Waardering
- 14.740
- Lengte
- 1m87
- Massa
- 103kg
- Vetpercentage
- 17%
Bij cardiovasculaire problemen zal het advies vooral gaan om verzadigd vet te minderen of in betere verhouding te brengen. En triglyceriden lager houden. Cholesterol uit voeding moet weinig tot geen invloed hebben maar die andere zaken doen dat wel op hoeveel en welke cholestorel je lever produceert. De mediterrane stijl van eten bevat vooral ook veel onverzadigde vetzuren, omega3, (en weinig zuikers, meer complexe granen met veel vezels) welke juist weer positieve invloeden hebben.
Ik denk dat (lean) steak geen probleem moet zijn. Rood/rundvlees in het algemeen omdat er vaak wel veel verzadigd vet aan zit.
Ik bedoelde dat steak niet je 'staple food' moet zijn. Bij mij (recent hartinfarct) was dat eigenlijk wel zo. Aan de andere kant noemde de hoofdbehandelaar uitsluitend "niet roken" als advies.





