Gebruik je boter als je een ei bakt?

[Dave Hawk]

Ik maak alles met Pam Cooking Spray.

 

[Conza]

Kokosolie

 

[Guest]

Haha ja ze is bang dat je het huis ooit een keer af gaat branden!

Zelf snijd ik de kip altijd in kleine stukjes, weet ik tenminste zeker dat het goed (en snel) gaar is. Plus ik kruid ze waardoor ze meer smaak hebben dan 1 groot stuk vlees.

Wat voor fornuis gebruik jij dan? Zelf heb ik ouderwets electrische (dacht dat het electrisch was) en geen last van vlammen, enkel spetters van de olijfolie bij hoog vuur.

Wat je anders kan proberen is de kip braden in een hoge braadpan, vliegen de spetters wat minder in het rond. Enige nadeel is dat je dan meer rookontwikkeling hebt (althans met de braadpan die ik gebruik). Dus ik braad ze liever maar in een koekenpan hehe.

Klik om te verkleinen...

Ik koop bijvoorbeeld 1kg kip per week ongeveer en dan maak ik er porties van 175 kg van, alles snijden tot kleine stukjes en kruiden. Vervolgens afwegen en alles in de vriezer gooien.

 

[Gille]

Ik gebruik bakpapier(soort van zwarte folie of tefflon achtig) koop ik in Blokker,gaat maanden mee.
Kan je alles mee bakken gewoon pan in zwieren,goed opwarmen en gaan met die eieren

 

[dimitrie ja]

niks schraap me ei van de boden en kwak het op me brood zie het als roerei

 

[Japio]

[Afbeelding niet meer beschikbaar]

 

[D77]

Kokosolie.