- Lid sinds
- 19 mei 2019
- Berichten
- 8.832
- Waardering
- 11.405
- Lengte
- 1m94
- Massa
- 103kg
- Vetpercentage
- 12%
Nee, is verboden. Wil niet zeggen dat het niet gebeurt maar het mag niet. Er wordt met vlees wel gefraudeerd, want het is duur. De supermarkt op de hoek zal meestal de kwaliteitssystemen wel op orde hebben. De Turkse slager op de hoek… you never know. Ik had ooit een heel goede Marokkaan om de hoek, prima allemaal. Maar soms was het zo goedkoop…Dit wist ik niet. Ik praatte ook altijd met de massa mee dat aan supermarktvlees water is toegevoegd.
Het zal vast anders zijn bij bewerkt vlees, maar als er meer dat 5% water is toegevoegd moet het erop staan (link). Ik leer hier nog eens wat
Ongetwijfeld proberen ze met voedsel etc zo veel mogelijk vocht aan de kip zelf te geven voor de slacht.
Wat wel mag is kipproducten’verdunnen’. Dus allerlei kipfilet stukjes, nuggets of gesneden kipfilet voor op brood. Zodra er op staat vleesproduct dan zijn er andere regels van toepassing dan ‘vlees’. Ham bijvoorbeeld bevat vaak minder dan 60% vlees, rest is water, fosfaten, zouten etc.
