WhitePowder
Cool Novice
- Lid sinds
- 18 mrt 2009
- Berichten
- 162
- Waardering
- 3
Er kunnen hier zich een aantal situaties voor doen:
- De leverancier heeft lopen sjoemelen met de opgegeven waardes (ingrediënten) en B&F was hier niet van op de hoogte;
- De leverancier heeft lopen sjoemelen en B&F was hiervan op de hoogte;
- De leverancier heeft niet lopen sjoemelen maar B&F heeft na ontvangst van de eiwitten het product nog bewerkt.
Iedereen had nog voor enige laboratoriumtest kunnen aanvoelen dat 78% niet gehaald kan worden, Volac geeft 82% voor zijn ruwe product:
http://www.volac.com/lifestyle-ingredients/our-product-range/product21/volactive-ultrawhey-80
Daar gaat in dit geval nog af:
- Vocht 3 ~ 5%
- Fructose 3 ~ 5% (iig meer dan het smaakaroma want eerder op label)
- Smaakaroma 3 ~ 5%
- Guar Gom 1%
- Xanthaangom 1%?
Klinkt alsof glycine er bewust in zit omdat er niet vanuit gegaan wordt dat er iemand zo gek is om een knetterdure aminotest te doen i.t.t. bijvoorbeeld een stikstofanalyse.
Het enige waar je mee weg kan komen is dat glycine er in zit om meer 'zoetheid' aan een product te geven. Maar het komt wel erg goed uit in geval er een stikstofanalyse gedaan wordt voor de eiwitbepaling.

