AndroidHealthClinic

Blog met (eiwitpoeder) recepten

Ik heb een vraagje, zou ik ook een appel taart met tofu en apple pie whey kunnen fabriceren? En ik kan die pizza neegens vinden ook op je blog niet
 
Wat moet ik doen met kikkererwten, deze zijn natuurlijk hard?
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #88

Ja, doen! :D

---------- Toegevoegd om 19:04 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 18:59 ----------

Ik heb een vraagje, zou ik ook een appel taart met tofu en apple pie whey kunnen fabriceren? En ik kan die pizza neegens vinden ook op je blog niet

Zie inderdaad de reactie van ThuggishRuggish, ik ben sinds 31 december ook begonnen met een Nederlandse blog en sommige recepten heb ik (nog) niet overgezet (ik wil van een aantal recepten nog nieuwe foto's maken of de recepten nog eens doornemen).

Er komt binnenkort nog een nieuw recept voor een pizza maar ik post in principe op slechts 3 dagen in de week en dit komt dus nog!

Wat betreft je vraag over appeltaart met tofu en apple pie whey, ik zeg: proberen! Je zou het kunnen proberen aan de hand van het Nutella tofu recept, dan heb je in ieder geval een bodem en de basisvulling. Wat ik dan zou denken: proef vooral de smaak, je wilt dat de apple pie sterk genoeg van smaak is zodat je de tofu niet proeft. En wat wil je dan doen, de appels erdoorheen of erover?

You know what, ik zal zo 's de keuken induiken ;) Ik heb nog tofu en appels liggen haha.

---------- Toegevoegd om 19:05 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 19:04 ----------

Thanks! Ooh ik dacht dat het een pizzabodem met bloemkooldeeg zou zijn haha.

Klopt! Komt nog ;) Pinky promise!


+ speciaal voorproefje:

Low-carb pizza 3.jpg
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #89
Wat moet ik doen met kikkererwten, deze zijn natuurlijk hard?

Oh sorry, dat zou ik er natuurlijk bij kunnen zetten. Ik gebruik kikkererwten uit blik, geen droge kikkererwten. Dus malen lukt bij mij gewoon. Maar als je gedroogde neemt moet je ze eerst koken inderdaad. ;)

(Oeps! Ik ben het zo gewend dat ik ze zo gebruik dat ik er niet bij stil heb gestaan!)
 
Om dan maar meteen goed van start te gaan; ik heb een top recept ontdekt van de instagram gebruiker the_beltsander. Hij maakt de meest bizarre taarten en cakes! En dit is zijn beroemde eiwit brownie. Maar pas op! Het is verslavend!! 25 gr whey (chocolade smaak) 10 gr cacao 1/2 theelepel bakpoeder Ongeveer 50 ml water (het moet een dikke massa zijn) Vervolgens alles mengen en in een ingevet bakje op +/- 200 graden voor 10-15 minuten in de oven. Ik ben zelf nog aan het testen op welke temperatuur en tijd hij er het beste uitkomt. Hij hoort namelijk nog lekker zacht van binnen te zijn. Ik zal binnenkort een fotootje plaatsen. Veel eetplezier!

Klinkt goed! Heb je al de ideale samenstelling en baktemperatuur? :)
 
Ja, doen! :D

---------- Toegevoegd om 19:04 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 18:59 ----------



Zie inderdaad de reactie van ThuggishRuggish, ik ben sinds 31 december ook begonnen met een Nederlandse blog en sommige recepten heb ik (nog) niet overgezet (ik wil van een aantal recepten nog nieuwe foto's maken of de recepten nog eens doornemen).

Er komt binnenkort nog een nieuw recept voor een pizza maar ik post in principe op slechts 3 dagen in de week en dit komt dus nog!

Wat betreft je vraag over appeltaart met tofu en apple pie whey, ik zeg: proberen! Je zou het kunnen proberen aan de hand van het Nutella tofu recept, dan heb je in ieder geval een bodem en de basisvulling. Wat ik dan zou denken: proef vooral de smaak, je wilt dat de apple pie sterk genoeg van smaak is zodat je de tofu niet proeft. En wat wil je dan doen, de appels erdoorheen of erover?

You know what, ik zal zo 's de keuken induiken ;) Ik heb nog tofu en appels liggen haha.

---------- Toegevoegd om 19:05 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 19:04 ----------



Klopt! Komt nog ;) Pinky promise!


+ speciaal voorproefje:

Oke! Zodra je iets hebt hoor ik het wel haha! Ja ik ga morgen proberen denk ik!

---------- Toegevoegd om 19:26 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 19:19 ----------

Haha The Beltsander heeft echt goeie recepten, alleen lastig omdat hij soms producten gebruikt die wij h**r niet hebben.
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #92
Oke! Zodra je iets hebt hoor ik het wel haha! Ja ik ga morgen proberen denk ik!

Dit is het geworden: tofu, cream cheese, Apple Pie Whey, ongezoete amandelmelk, stevia, agar agar, water en appel, amandel, rozijnen als topping. Ik ben benieuwd naar wat je zelf hebt gemaakt!

Protein apple cheesecake 2.jpg
 
Dit is het geworden: tofu, cream cheese, Apple Pie Whey, ongezoete amandelmelk, stevia, agar agar, water en appel, amandel, rozijnen als topping. Ik ben benieuwd naar wat je zelf hebt gemaakt!

Wat zou ik ipv de agar agar kunnen gebruiken?

---------- Toegevoegd om 10:37 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 10:36 ----------

Wat zou ik ipv de agar agar kunnen gebruiken?

En is cream cheese te vervangen door cottage cheese?
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #94
Wat zou ik ipv de agar agar kunnen gebruiken?

---------- Toegevoegd om 10:37 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 10:36 ----------



En is cream cheese te vervangen door cottage cheese?

Agar agar is in principe gelatine voor vegans. Dus je zou gelatine(blaadjes) kunnen gebruiken. Volgens mij vervang je dat 1:1, maar je kunt ook het pakje bekijken/inschatten. Je wilt in ieder geval voldoende dat het opstijft maar je zult niet zo heeeeeeel veel nodig hebben.

Cottage cheese in plaats van cream cheese, nog niet direct zo geprobeerd dus ik kan je niets garanderen, maar probeer het vooral uit! Beiden hebben geen overheersende smaak dus wat dat betreft zal het niet uitmaken, en beiden zijn wel enigszins gelijk qua stevigheid. Cottage cheese is waarschijnlijk iets vaster maar aangezien je toch gaat voor een soort cheesecake (of niet?) is dat niet erg, lijkt me!
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #95
Avocado-brownies4.jpg


Gezonde brownies zonder meel maar in plaats daarvan zwarte bonen en avocado in plaats van boter. Try them at home! ;)

Klik hier voor het recept!
 
is er ook iets simpels ? zoals kwark met protein en ei quiche :P?
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #97
is er ook iets simpels ? zoals kwark met protein en ei quiche :P?

Klinkt nog best moeilijk ;), dat zakt waarschijnlijk zo ineen als het uit die 3 ingrediënten bestaat. Maar eigenlijk zijn stiekem de meeste recepten niet heel moeilijk om te maken, je zou ook even kunnen kijken op freudandfries.com, daar staat nog wat meer op. Maar als je hartige recepten zoekt, die heb ik nog niet zoveel, gaan nog wel komen!

---------- Toegevoegd om 13:07 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 12:49 ----------

Misschien dit? http://www.everywordhandwritten.co.uk/2013/09/mini-crustless-quiches-slimming-world.html
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #98
Hadden jullie 'm al gezien trouwens? Ik stond op B&F met m'n cake!

Hier dus: proteïne cake.


Ook iets voor jullie?

Protein powder cake 2.jpg
 
Hadden jullie 'm al gezien trouwens? Ik stond op B&F met m'n cake! Hier dus: proteïne cake. Ook iets voor jullie?

Nutella cheesecake met tofu gaat hem niet worden. Hier kan ik die producten niet vinden dus moet ik online bestellen. En dat is best nog wel duur.

inclusief verzendkosten
vanille stevia + Agar poeder 27€
proteïne Nutella (Protella) 3,90€

Stevia 14.84€
 
  • Topic Starter Topic Starter
  • #100
Nutella cheesecake met tofu gaat hem niet worden. Hier kan ik die producten niet vinden dus moet ik online bestellen. En dat is best nog wel duur.

inclusief verzendkosten
vanille stevia + Agar poeder 27€
proteïne Nutella (Protella) 3,90€

Stevia 14.84€

Ja, snap ik, het is wat lastiger als je niet al wat in huis hebt. Notenpasta hebben ze vaak als cadeau bij een verzending gelukkig en met cacao kun je wel lang doen (mits je het vaker zult gebruiken, anders doe je er wel lang mee maar heb je er nog niets aan ;) ). Ipv agar kun je ook gelatine gebruiken, in plaats van vanille stevia ook vanille extract + stevia (met zo'n flesje doe je enorm lang). Maar goed, zulke dingen schaf je natuurlijk alleen aan als je het echt gaat gebruiken.

Ik ben op het moment ook bezig met een serie van eiwitrijke maaltijden (ontbijt, lunch, avondeten, tussendoor, dessert) met meer normale/in de supermarkt te kopen producten, hopelijk kun je daar straks wat meer mee! ;)
 
Terug
Naar boven