MuscleMeat

Sticky Kcal voor kcal het ongezondste wat je kan eten: transvet

Big T zei:
Heb er nog geen vermelding van zien staan op de pakjes, en het is in principe verplicht. Normaal zit er alleen plantaardige olie in. Maar ik heb ze niet allemaal nagekeken, dus opletten wat je koopt.

Even vermelden trouwens dat Becel en alle andere margarines nog altijd niet volledig transvetvrij zijn. Er zit nog steeds <1gram in per 100 gram. Dat is veilig, maar dus niet clean.
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...

Veilig in kleine mate. Sommige mensen gebruiken het elke dag.
 
Big T zei:
Heb er nog geen vermelding van zien staan op de pakjes, en het is in principe verplicht. Normaal zit er alleen plantaardige olie in. Maar ik heb ze niet allemaal nagekeken, dus opletten wat je koopt.

Even vermelden trouwens dat Becel en alle andere margarines nog altijd niet volledig transvetvrij zijn. Er zit nog steeds <1gram in per 100 gram. Dat is veilig, maar dus niet clean.
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...

Heeft conserveermiddel niet iets met transvet te maken?
Omdat het beide word gebruikt om de houdbaarheid te verlengen...

ik gebruik overigens nooit boter of margarine
 
Laatst bewerkt:
Conserveermiddel is een heel breed begrip, het kan vanalles zijn: zout, zuur, verschillende e-nummers, elk conserveermiddel heeft weer andere eigenschappen.
 
Nou heb ik hier dus een pot (panda) pindakaas van de aldi.
Er staat tussen de ingredienten; gehard palmvet, dit is dus ook een transvet?
 
Ik vind het persoonlijk zeer moeilijk om transvet uit m'n voeding te houden maar let er al een tijdje op. Het is wel k*t dat dit nog niet verboden is in Nederland / België.
 
Eleturtlephant zei:
Ik vind het persoonlijk zeer moeilijk om transvet uit m'n voeding te houden maar let er al een tijdje op. Het is wel k*t dat dit nog niet verboden is in Nederland / België.
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...

Het is ronduit schandalig dat de regering hier niks aan doet. Niet eens verplicht stellen het te melden op het etiket. Hierin lopen we zwaar achter vergeleken met enkele andere landen.

Het zou het zo veel makkelijker voor ons zijn als het gewoon verboden is. Laat staan voor de consument die nu nog niet eens weet wat transvetten zijn. Het is een gevaar voor de volksgezondheid.
 
Eleturtlephant zei:
Ik vind het persoonlijk zeer moeilijk om transvet uit m'n voeding te houden maar let er al een tijdje op. Het is wel k*t dat dit nog niet verboden is in Nederland / België.
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...

Het feit dat het in Nederland nog niet verboden is maakt het inderdaad bij geraffineerde voeding lastig om te bepalen of dit wel/niet binnen je BB-dieet valt.
 
krisk zei:
Volgens mij zit het bijna overal in, zelfs melk en vlees dus...

Hoe kun je het nou echt ontwijken?
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...

Er zit echter wel verschil tussen natuurlijke transvetten en transvetten ontstaan uit industriële bewerking.

De aanwijzingen voor de gezondheidsbedreigende effecten betreffen uitsluitend industriële transvetzuren. De inname van natuurlijke transvetzuren is niet geassocieerd met verhoging van het cardiovasculair risico bij mannen.

Natuurlijke transvetten bij mannen:
  • Geen verhoging in LDL (slechte) cholesterol.
  • Geen verhoging in HDL (goede) cholesterol.
Op mannen blijken natuurlijke transvetten dus geen effect te hebben.

Onnatuurlijke transvetten bij mannen:
  • Verhoging van het LDL (slechte) cholesterol.
  • Verlaging van het HDL (goede) cholesterol.
Natuurlijk transvet heeft dus een dubbel negatief effect.

Natuurlijke transvetten bij vrouwen:
  • Verhoging van het LDL (slechte) cholesterol
  • Verhoging van het HDL (goede) cholesterol.
Bij vrouwen blijken deze transvetten dus zowel het HDL als het LDL cholesterol te verhogen.

Onnatuurlijke transvetten bij vrouwen:
  • Verhoging van het LDL (slechte) cholesterol
  • Verlaging van het HDL (goede) cholesterol
Onnatuurlijk transvet heeft dus een dubbel negatief effect voor zowel mannen als vrouwen.

leesvoer:
http://www.zuivelengezondheid.nl/?pageID=134&store=vm_artikel_detail&artikelen.id=830
[Link niet meer beschikbaar]
 
Weer wat geleerd, ik dacht dat alle transvetten chemisch gemanipuleerde organische vetten waren :)
 
Inloggen of registreren om te reageren.

Soortgelijke topics

wovano
  • Gesloten
  • Sticky
  • Peiling Peiling
WEDSTRIJD Stemmen!
10 11 12
Reacties
236
Weergaven
14.586
wovano
wovano
Jwdoetookmee
  • Sticky
Sticky Metabolisme: aankomen en afvallen
141 142 143
Reacties
2.842
Weergaven
428.358
imnewhere
imnewhere
YOGI
Waarom eten we vetten?
Reacties
6
Weergaven
1.174
SurfinG
S
A
  • Gesloten
Voeding: basis info over hoe en wat
Reacties
13
Weergaven
2.261
Big-T
Big-T
The Dutch Giant
  • Sticky
Sponsored sticky Musclemeat.nl - Vlees online bestellen
666 667 668
Reacties
13.357
Weergaven
1.286.739
marina1975
marina1975
Terug
Naar boven