- Lid sinds
- 27 aug 2004
- Berichten
- 20.779
- Waardering
- 761
Borge heeft daar wel gelijk in. Te veel eiwitten tijdens een maaltijd consumeren zorgt ervoor dat de oxidatie van de aminozuren omhoog gaat. Veel aminozuren worden dan door de toegenomen gluconeogenese omgezet in glucose. Dan ben je goedkoper uit als je een deel van de eiwitten door koolhydraten vervangt.
Voor een PSMF opzet is een nog hogere eiwitinname waarschijnlijk wel van belang. Daarnaast kan een hogere eiwitinname van pas komen om het hunkeren naar voedsel tegen te gaan.
Martin raadt zo een grote hoeveelheid eiwit tijdens de eerste maaltijd van een rustdag aan om goed/lang verzadigd te blijven.
Wat houdt "teveel eiwitten" dan juist in? +100g?

