- Lid geworden
- 28 nov 2014
- Berichten
- 4.637
- Waardering
- 4.968
- Lengte
- 1m83
- Massa
- 89kg
- Vetpercentage
- 14%
De waarheid is je hoeft niet plantaardig te gaan, ook niet om het milieu/aarde te redden. Wat je wel kunt doen als gemiddelde persoon is eens goed naar je voeding kijken en daarin meer voor groentes/fruit kiezen i.p.v. lekkere dingen.Zo werkt het inderdaad.
Ik moet zeggen dat beide partijen in dit topic toch wel interessante punten aanhaalt. Voor de toewijding van HUARGH heb ik toch wel respect, al kan ik er mij niet in vinden. Ik vermoed dat de waarheid, zoals met de meeste dingen, ergens in het midden zit.
Als je vegetarisch wilt eten, geen probleem. Die mensen eten gewoon geen vlees en soms vis. Als je Vegan wordt is het een stuk moeilijker en ga je heel bewuste keuzes moeten maken qua eten om ijzer, etc. binnen te krijgen en zul je b12 moeten pakken.
Kies je voor een gebalanceerd met vlees dan hoef je in ieder geval niet al je micros zo in de gaten te houden en kun je het simpel bij de macro's houden. Je baby's vegan/vegetarisch opvoeden kan, maar ook daar gaat het vaak fout. Ik zou niet de gemiddelde Nederlander (die totaal niet bewust bezig is met zijn eten) zijn baby/kind veganistisch laten opgroeien aangezien dat kind meer volume moet eten en de ouders telkens hele bewuste keuzes moeten maken.
Om nog een laatste stoot te geven een artikeltje uit de volkskrant.
"
Dat veganistisch eten per definitie gezonder is, is een fabel, blijkt onder andere uit een grote studie van Harvard University van vorig jaar: ‘vegan’, waar veel merken nu mee adverteren, kan net zo goed te vet, te zout of te zoet zijn als niet-plantaardige varianten. Het is overigens evenmin aangetoond dat veganistisch eten per se ongezonder is, al lopen veganisten wel het risico dat ze tekorten opbouwen van stoffen die planten niet aanmaken. Vitamine B12, nodig om processen in je lichaam te versnellen, moet bij een veganistisch dieet uit een potje komen.
Toch blijkt het gezondheidsargument ijzersterk. Van de deelnemers aan de Engelse variant van de Vegan Challenge – overwegend jonge vrouwen – deed 39 procent vooral om gezondheidsredenen mee.
Dat gezondheidsargument ziet psycholoog Saskia Vermeulen van de Ursulakliniek voor eetstoornissen terug in haar praktijk. Ze ziet veganisten steeds vaker in haar behandelkamer. ‘Gek genoeg hoor ik van veganisten in mijn omgeving dat ze geen dierlijke producten eten uit ethische overwegingen, maar in de kliniek is het argument vrijwel altijd dat mensen veganistisch eten uit gezondheidsoverwegingen.’
Veganisme biedt voor mensen die al een eetstoornis hebben of er een ontwikkelen een sociaal geaccepteerde uitweg om van alles niet te hoeven eten, een manier om ‘onzichtbaar’ minder calorieën te eten. ‘Voor ons is het dan zaak om goed te kijken of iemand veganisme gebruikt om niet te hoeven eten: of het echt uit overtuiging is of door een eetstoornis’, zegt Vermeulen."
Hahaha, ik weet nu al welk gedeelte Kathelino gaat kopiëren van dit artikel
Easy-peasy vegan: de opmars van de veganist
Het veganisme is verhuisd van mottige natuurwinkels naar hippe foodtrucks en zelfs naar de gewone supermarkt. Wat bezielt de moderne veganist? En ...
www.volkskrant.nl