Fitness Seller

Sticky Metabolisme: aankomen en afvallen (2 bezoekers)

Bezoekers in dit topic

Very interesting

However, the associations between ultra-processed food intake and risk of cancer observed in this study were statistically significant despite adjustment for body mass index and remained significant after further adjustment for a Western-type dietary pattern and/or the energy, fat, sugar, and salt content of the diet.
 
Dit versterkt zeker de gedachte dat je het best uit bent als je herkenbare planten en dieren eet, en geen zwaar geproceste producten.
Deze studie lijkt over 8 jaar te tellen hoeveel van deze 100.000 (!) mensen inderdaad kanker hebben gekregen. Ik heb het verhaal niet letterlijk gelezen, maar dat is een stuk beter dan alleen een biomarker te gebruiken als risiko op iets (veel verhalen over hart en vaatziekten meten alleen of je cholesterol daalt tijdens de studie en 'dus' het risiko op hart en vaatziekten). Dus mooie studie!

Tja.... ik houdt best van groenten of een visje maar een stukje zwaar geproceste pate of zo gaat er toch ook wel in :o
ja wel pittige studie dit. tof dat ze dit soort onderzoeken nu de moeite waard gaan vinden, maar guess we are all fucked
 
Maaaar...is de vraag...gaan we door dit soort dingen te lezen ook minder rotzooi eten?

Ik niet in ieder geval:roflol:
 
  • Like
Waarderingen: Inb4
Jw, zwaargeproceste food. Over welke processen of producten gaat het dan? Zie niet specifiek staan welke alleen de productsoort. Ook melk is geprocest. Bekend is het van rood en bewerkt vlees. Om geproceste proructen houdbaarheid te maken moet het toch geconserveerd worden, zout, suiker, pascaliseren, pasteuriseren etc. De invloed van zout en suiker weten we.
 
Jw, zwaargeproceste food. Over welke processen of producten gaat het dan? Zie niet specifiek staan welke alleen de productsoort. Ook melk is geprocest. Bekend is het van rood en bewerkt vlees. Om geproceste proructen houdbaarheid te maken moet het toch geconserveerd worden, zout, suiker, pascaliseren, pasteuriseren etc. De invloed van zout en suiker weten we.
Luister de podcast eens, volgens mij noemen ze het al processed als bijv zout wordt toegevoegd.. best snel al dus
 
Rijst/kip/broccoli :cool: :p
Kip kan al een lastige worden.. Moet je er geen kruidenmix op doen, op peper of zout na
@jw, Heb de podcast geluisterd, ze verdenken dus niet suiker en zout maar andere additieven of verhittingsreacties en reacties met de verpakking. Vla is al ultraprocessed volgens hun definitied het zal wel los lopen.
 
Kip kan al een lastige worden.. Moet je er geen kruidenmix op doen, op peper of zout na
@jw, Heb de podcast geluisterd, ze verdenken dus niet suiker en zout maar andere additieven of verhittingsreacties en reacties met de verpakking. Vla is al ultraprocessed volgens hun definitied het zal wel los lopen.
ja, dat inderdaad. of verpakkingsmateriaal... either way this sucks
 
Kip kan al een lastige worden.. Moet je er geen kruidenmix op doen, op peper of zout na
@jw, Heb de podcast geluisterd, ze verdenken dus niet suiker en zout maar andere additieven of verhittingsreacties en reacties met de verpakking. Vla is al ultraprocessed volgens hun definitied het zal wel los lopen.
Staat in het artikel:
This group includes mass produced packaged breads and buns; sweet or savoury packaged snacks; industrialised confectionery and desserts; sodas and sweetened drinks; meat balls, poultry and fish nuggets, and other reconstituted meat products transformed with addition of preservatives other than salt (for example, nitrites); instant noodles and soups; frozen or shelf stable ready meals; and other food products made mostly or entirely from sugar, oils and fats, and other substances not commonly used in culinary preparations such as hydrogenated oils, modified starches, and protein isolates. Industrial processes notably include hydrogenation, hydrolysis, extruding, moulding, reshaping, and pre-processing by frying.

Dus je kippepoot met kruiden is niet of minimally processed maar een frikadel (hitte-geperst kippeseparatorvlees met allerlei additieven) is wel ultraprocessed.
 
Staat in het artikel:
This group includes mass produced packaged breads and buns; sweet or savoury packaged snacks; industrialised confectionery and desserts; sodas and sweetened drinks; meat balls, poultry and fish nuggets, and other reconstituted meat products transformed with addition of preservatives other than salt (for example, nitrites); instant noodles and soups; frozen or shelf stable ready meals; and other food products made mostly or entirely from sugar, oils and fats, and other substances not commonly used in culinary preparations such as hydrogenated oils, modified starches, and protein isolates. Industrial processes notably include hydrogenation, hydrolysis, extruding, moulding, reshaping, and pre-processing by frying.

Dus je kippepoot met kruiden is niet of minimally processed maar een frikadel (hitte-geperst kippeseparatorvlees met allerlei additieven) is wel ultraprocessed.
Ook een kruidenmarinade dus, meestal niet de zelfgemaakte maar kant en klaar. De kruidenmixen bevatten ook vaak palmvet/olie, msg, extracten, aroma's, inuline, antiklontermiddel etc. Volgens hun definitie is vla ook ultra-processed ivm gemodificeerd zetmeel, aroma's, wei of compounds
 
Ook een kruidenmarinade dus, meestal niet de zelfgemaakte maar kant en klaar. De kruidenmixen bevatten ook vaak palmvet/olie, msg, extracten, aroma's, inuline, antiklontermiddel etc. Volgens hun definitie is vla ook ultra-processed ivm gemodificeerd zetmeel, aroma's, wei of compounds
OK, de kruidenmarinade wel dan.
 
Heb het toch ook over het gros van de mensen, uitzonderingen daar gelaten

Ok, laat ik het zo stellen: je hebt "last" van allergieën (of intoleranties) in gradatie van 1,2,3 en zo tot 10.
Wat ik boven geschreven had, zijn de reacties op 8,9 en 10, duidelijk de ergste. En die komen niet zó veel voor, maar ze zijn er wel.

Een vb: wij woonden toen ik nog baby was op een appartement op de 3de verdieping en ik lag in mijn kamer, volledig onder de rode plekken op mijn huid. De enigste manier om de jeuk en de warmte van de huid weg te nemen, was inderdaad in een badje met koud/lauw water en ijs liggen !
Bij de dokter ter controle kregen mijn ouders de logische vragen: hebt u de voeding veranderd: nee; hebt u dieren in huis: nee; hebt u het wasmiddel veranderd: nee...
Wat bleek: de eigenares van de woning woonde op gelijkvloers, en had een parkiet in haar keuken, en daar reageerde ik op !
Voor de rest van mijn leven heb ik in mindere en meerdere mate last gehad. Ik ben er voor een deel uit gegroeid, maar het is nog altijd aanwezig, en kan zonder veel verklaring opeens héél heftig terug optreden.

Nu zijn er ook mensen, die geen weet hebben dat ze allergie hebben, omdat ze in de categorie 1,2 en 3 vallen. Dan uit zich dat bijna niet, of hebben ze er gewoon geen last van.
Het valt hen gewoon niet op, ja soms eens wat jeuk, of soms eens wat rode ogen en een lopende neus. Maar ze is er wel, en kan zich op vroege of latere leeftijd wel manifesteren in serieuzere reacties.
En dat is dus bij het "gros" van de mensen hoor! Door onze zogezegde "verbeterde" voeding, "verbeterde" hygiëne in onze omgeving tov vroeger zijn er heel veel mensen die wel een allergie hebben, maar het gewoon niet weten, ook omdat ze zich nooit hebben laten testen, omdat het niet nodig was.

En dus moest je eens weten hoeveel mensen en vooral jongeren effectief lactose-intolerant zijn, ik zou ze geen eten willen geven...Oh, en het kan evengoed met noten, of met gluten zijn.

En ja, het heeft effect op de lever, op de vertering, op je bloedsomloop, op je ademhaling etc. Neem van mij aan dat het ook effect heeft/kan hebben op je huid...
 
Ok, laat ik het zo stellen: je hebt "last" van allergieën (of intoleranties) in gradatie van 1,2,3 en zo tot 10.
Wat ik boven geschreven had, zijn de reacties op 8,9 en 10, duidelijk de ergste. En die komen niet zó veel voor, maar ze zijn er wel.

Een vb: wij woonden toen ik nog baby was op een appartement op de 3de verdieping en ik lag in mijn kamer, volledig onder de rode plekken op mijn huid. De enigste manier om de jeuk en de warmte van de huid weg te nemen, was inderdaad in een badje met koud/lauw water en ijs liggen !
Bij de dokter ter controle kregen mijn ouders de logische vragen: hebt u de voeding veranderd: nee; hebt u dieren in huis: nee; hebt u het wasmiddel veranderd: nee...
Wat bleek: de eigenares van de woning woonde op gelijkvloers, en had een parkiet in haar keuken, en daar reageerde ik op !
Voor de rest van mijn leven heb ik in mindere en meerdere mate last gehad. Ik ben er voor een deel uit gegroeid, maar het is nog altijd aanwezig, en kan zonder veel verklaring opeens héél heftig terug optreden.

Nu zijn er ook mensen, die geen weet hebben dat ze allergie hebben, omdat ze in de categorie 1,2 en 3 vallen. Dan uit zich dat bijna niet, of hebben ze er gewoon geen last van.
Het valt hen gewoon niet op, ja soms eens wat jeuk, of soms eens wat rode ogen en een lopende neus. Maar ze is er wel, en kan zich op vroege of latere leeftijd wel manifesteren in serieuzere reacties.
En dat is dus bij het "gros" van de mensen hoor! Door onze zogezegde "verbeterde" voeding, "verbeterde" hygiëne in onze omgeving tov vroeger zijn er heel veel mensen die wel een allergie hebben, maar het gewoon niet weten, ook omdat ze zich nooit hebben laten testen, omdat het niet nodig was.

En dus moest je eens weten hoeveel mensen en vooral jongeren effectief lactose-intolerant zijn, ik zou ze geen eten willen geven...Oh, en het kan evengoed met noten, of met gluten zijn.

En ja, het heeft effect op de lever, op de vertering, op je bloedsomloop, op je ademhaling etc. Neem van mij aan dat het ook effect heeft/kan hebben op je huid...
Allemaal heel leuk en aardig maar neemt niet weg dat zodra mensen ergens niet uit komen of iets niet lukt, ze het gelijk op een aandoening of allergie gooien ‘omdat ze dat aannemen’. Zonder onderzoeken of verdieping in de stof of zogenoemde aandoening. Het is heel makkelijk jezelf een ziekte/allergie/aandoening aan te praten.
Lukt het niet af te vallen? Aandoening waarbij je metabolisme traag is.
Heb je dikke poten en willen ze niet dunner worden? Lipoedeem.
Terwijl het in beide gevallen 9/10x is dat je gewoon teveel voer in je gezicht drukt.
Google je dat je hoofdpijn heb en je linker oor jeukt, tegelijkertijd!!! Heb je kanker.
Om maar even een voorbeeld te geven.
 
Heel verhaal over allergieën en dan beginnen over lactose-intolerantie :roflol:
 
Allemaal heel leuk en aardig maar neemt niet weg dat zodra mensen ergens niet uit komen of iets niet lukt, ze het gelijk op een aandoening of allergie gooien ‘omdat ze dat aannemen’. Zonder onderzoeken of verdieping in de stof of zogenoemde aandoening. Het is heel makkelijk jezelf een ziekte/allergie/aandoening aan te praten.
Lukt het niet af te vallen? Aandoening waarbij je metabolisme traag is.
Heb je dikke poten en willen ze niet dunner worden? Lipoedeem.
Terwijl het in beide gevallen 9/10x is dat je gewoon teveel voer in je gezicht drukt.
Google je dat je hoofdpijn heb en je linker oor jeukt, tegelijkertijd!!! Heb je kanker.
Om maar even een voorbeeld te geven.

:thumb:
 
Back
Naar boven