Ik heb wel wat research gevonden, daar in wordt wel gesteld dat het een positief effect heeft op je TEF (metabolisme) maar dat kleine beetje is imo vrij insignificant.
De gezondheidseffecten van kruiden zijn positief maar wel op lange termijn gesteld, je hoeft er dus niet voor te gaan mega doseren.
Er zijn wel veel broscience artikelen over herbs en spices en de supplement industrie spelen daar graag op in met hun superfood en superherbs bullshit.
Wil je echt je metabolisme verhogen met een 'substantie' dan kun je eventueel met moderatie koffie drinken. Caffeine heeft een aanzienlijk meer en bewezen positief effect op metabolisme en zelfs op spiermassa.
Schijnt dat je lichaam laten wennen aan hoge koolhydraten wel een enorm positief effect heeft op je metabolisme, met name ook zodat je in je cut niet heel laag hoeft te gaan. (ie cutten op 400 carbs) Layne Norton doet dat vooral met zijn coaching.
Research:
Effect of spiced food on metabolic rate.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3957721
Beneficial effects of herbs, spices and medicinal plants on the metabolic syndrome, brain and cognitive function.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23092406
Metabolic effects of spices, teas, and caffeine.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16580033